bitkisel 1 su bardağı pişmemiş uzun taneli beyaz pirinç (dönüştürülmemiş) 1/4 fincan ince beyaz soğan 2 *, kavrulmuş, soyulmuş, tohumlu, deveined ve doğranmış 6 ince yeşil taze poblano veya Anaheim chilies doğranmış soğan, ince kıyılmış, 1 diş sarımsak doğranmış 1/4 çay kaşığı tuz 1/4 çay kaşığı öğütülmüş kimyon 1-3 /4 su bardağı tavuk suyu 1-1 /2 bardak, queso Chihuahua veya Monterey Jack peyniri rendelenmiş 1/3 fincan iri doğranmış taze bölünmüş Garnitür için kişniş Kişniş delikanlı * Chilies acı ve cildi tahriş, yani biber işleme ve gözlerinizi dokunmayın zaman lastik eldiven giyebilir. HAZIRLANIŞI:
.; aşçı ve 1 dakika karıştırın. Chilies, yeşil soğan, sarımsak, tuz ve kimyon ilave edin; aşçı ve 20 saniye karıştırın. suyu ilave edin
. Yüksek ateşte bir taşım kaynatın. Düşük ısı azaltın. Kapak ve 15 dakika pişirin ya da pirinç neredeyse yumuşayana kadar ** Bu noktadan itibaren düz yeşil pirinç, tam tarifi için aşağıdaki gibi:. Cook pirinç tavada 2 ila 4 dakika daha yumuşayana kadar. Doğranmış kişniş sadece hizmet öncesi karıştırın; peynir ihmal. ısı tava çıkartın Dünyanın. 1 su bardağı peynir ve kıyılmış Salantro ekleyin; karıştırmak için hafifçe atmak. Yağlanmış 1-1 /2-litre pişirme çanak transfer; 1/2 su bardağı peynir kalan top., 15 dakika çıplak Bake,
veya pirinç yumuşayana kadar ve peynir Tepesi eritilir. . Garnitür, istenirse bu tarifi
görünür: Meksika