Ranchero Eggs

INGREDIENTS 2 ila 4 taze serrano chilies 1-1 /2 £ domates, soyulmuş, numaralı seribaşı 3/4 su bardağı artı 2 yemek kaşığı bitkisel yağ, 1/3 fincan ince kıyılmış beyaz soğan 1/4 çay kaşığı bölünmüş 1 büyük diş sarımsak *
Tuz 1/4 çay kaşığı şeker 1/4 çay kaşığı öğütülmüş kimyon 8 mısır ekmeği (6 inç çapında) 8 yumurta 1/3 su bardağı kuru peynir ya da çiftçi peyniri 1 firma olgun avokado, karşılaştırıldığında, dilimlenmiş ve kişniş dal garnitür için karıncalanmış acı ve deriyi tahriş edebilir * Chilies; biber tutarken eldiven giyin ve gözleri dokunmayın. HAZIRLANIŞI:
blender

Yer chilies ve sarımsak; süreç kadar ince doğranmış. Domatesleri ekleyin; süreç ince kadar pürüzsüz doğranmış değil.
Isı 2 yemek kaşığı yağ, orta tavada orta ateşte sıcak kadar. Soğanı ekleyin. Cook ve 4 dakika karıştırın veya soğan yumuşayıncaya kadar. Orta-yüksek ısı artırın. Domates karışımı, tuz, şeker ve kimyon ilave edin. Sos biraz koyulaşıncaya kadar pişirin ve 6 ila 8 dakika karıştırın. Sıcak tutmak 250 ° firinda
;. F. Kağıt havlu ile hat fırın tepsisine. Isı sıcak kadar orta ateşte tavada 3/4 kap yağı kalan. Bir kez çevirerek, gevşek ve kabarmış kadar 20 saniye yağ 10 Fry ekmeği, bir defada 1. Kağıt havlu üzerine boşaltın. Hazırlanan fırın tepsisine fırında sıcak tutun. Tava 2 yemek kaşığı yağ ama çıkartın
. Orta düşük ısı azaltın. Fry yumurta, bir seferde 4, 2 ila 3 dakika beyazlar ayarlanır kadar her tabakta 2 ekmeği düzenleyin
.; Her tortilla 1 yumurta koyun. Soslu Üst; peynir serpin. Garnitür, istenen.
Not hafif lezzet için, biberi, bazı veya tüm tohum halinde. Bu tarif görünür: Meksika