Holandez Sauce

INGREDIENTS , 1-1 /2 yemek kaşığı taze limon suyu Dash zemin kırmızı biber HAZIRLANIŞI 1 3 yumurta sarısı 1 çorba kaşığı soğuk su 1 su bardağı tereyağı bölünmüş
:
çift üst

Yer yumurta sarısı ve su kazan . Iyi kombine kadar çırpın. Rezerv 2 yemek kaşığı tereyağı
. Sadece eriyene kadar kısık ateşte küçük bir tencerede kalan tereyağını eritin Yumurta sarısı karışımına ayrılmış 2 yemek kaşığı tereyağı ekleyin .; kaynar değil , su üzerinde benmari üst yerleştirin. Yumurta sarısı biraz kalınlaştırmak kadar sürekli çırpın. Sıcaktan yumurta sarısı karışımı çıkarın
. Yavaş yavaş , sürekli çırpma , yumurta sarısı karışımına erimiş tereyağını ekleyin. Geri kalan maddeler Çırpıcı
. Hemen sos kullanın
Bu tarif görünür . Mantar Mary Louise / Fransızca