Tavuk VÃ © ronique

INGREDIENTS
1 çorba kaşığı margarin 1 su bardağı dilimlenmiş mantar 1/2 bardak doğranmış soğan 2 kemiksiz derisiz tavuk göğsü (yaklaşık 1 pound) 1 su bardağı yağsız indirgenmiş sodyum tavuk suyu * 1/8 çay kaşığı karabiber 2 yemek kaşığı kuru * tavuk suyu direncini yok etmek parçaya kesilmiş beyaz şarap 1 çorba kaşığı mısır nişastası 2 su bardağı kırmızı ya da yeşil üzüm, kaşıkla suyu yüzeyinden yağ yağsız. Ya da, en az 2 saat vaktinden buzdolabında suyu can yerleştirin. Kullanmadan önce, suyu yüzeyinde sertleşmiş yağ çıkarmak. HAZIRLANIŞI:

orta ateşte büyük yapışmaz tavada margarini eritin. Mantarları ve soğanı ekleyin; aşçı ve yaklaşık 3 dakika karıştırın veya soğan yumuşayıncaya kadar. Tavuk ekleyin; kızarana kadar hem kahverengi tarafına bir kez çevirerek pişirin. Tavuk suyunu ve karabiberi ekleyin; düşüğe ısıyı azaltmak. Pişirin, kapalı, 15 dakika. Pürüzsüz kadar küçük bardak şarap ve mısır nişastasını birleştirin
. Mısır nişastası karışımı ve tavada tavuk karışımına üzüm ekleyin; Karışım çıban ve kalınlaşır kadar aşçı ve orta-yüksek ateşte karıştırın. Cook ve 1 dakika daha karıştırın. Istenirse, pilav veya erişte üzerinde bu yemeğin Serve Not Dünyanın. Fransız BESLENME BİLGİ: Bu tarif görünür Servis Boyutu: Toplam tarifi 1/4 Lif 1 gr Karbonhidrat 19 gr Kolesterol 72 mg Doymuş Yağ 1 g Toplam Yağ 4 gr Kalori Yağ 14% Kalori 229 Protein (pilav veya erişte olmadan) 29 g Sodyum 159 mg DİYET DÖVİZ: Et 3 Sebze Meyve 1 1