1/4 kap margarin veya tereyağı , 1 yemek kaşığı beyaz şarap 1-1 /2 çay kaşığı kıyılmış sarımsak 1/2 çay kaşığı rendelenmiş limon kabuğu 1/8 çay kaşığı karabiber 1-1 /2 £ orfoz balığı yumuşatılmış kırmızı veya turuncu roughy filetosu ( yaklaşık 4 ila 5 ons her biri) YAPILIŞI:
. Tecrübeli margarin ile Top . . Balık kolayca pul başlar 10 ila 12 dakika pişirin ya kadar çatal ile test
Bu tarif göründüğünde : Balık