ça yeni bir yenilik var. İsviçreli Daniel Peter şekerci (şeylerle artık eşanlamlı bir ulus ilk ne de son çikolata üreticisi ne) deneme yaklaşık on yıl sonra 1875 yılında sütlü çikolata ve çikolata geliştirdi. Daha sonra ısıtılır ve Peter'ın tarifi şeker ve yoğunlaştırılmış süt ile birlikte ham çikolata yapılmış sıvı sıcak çikolata katılaşmış. Içki veya nibs - - kanunla Amerikan sütlü çikolata bugün yüzde 10 kakao katı içermelidir ve süt bileşeni için toz süt, düzenli sıvı süt veya yoğunlaştırılmış süt içerebilir
.