Saf asetik asit bir laboratuarda yapılabilir; su ile seyreltildiğinde, bazen beyaz sirke olarak satılır. Ancak, laboratuvarlarında oluşturulan asetik asitler gerçek sirke bulunan ince tatlar eksikliği ve sentezlenen versiyonları yaz şeker yüklü meyve ya da diğer gıdalar doğal olarak mayalanmış sirke bir mum tutmayın.
Sirkeler yapılabilir Bu tür otlar, baharatlar veya meyve gibi nihai ürünler için kendi zevkleri eklemek çok farklı gıdalar, ancak ek bileşenler, daha fazla lezzet arttırmak için eklenebilir.
Sirke Çeşitleri
Sirke, sağlıklı, ışık için harika Pişirme tarzı. Keskin bir tat sık sık, özellikle çorbalar ve fasulye yemekler, tuz ihtiyacını azaltır. O kadar kaymağı, tereyağı ya da yağ ilavesi gerektirmeden tatlar dengeler, çünkü aynı zamanda, bir tarifi yağ kesebilir. Sirke tatlar hafiften kalın değişir, bu yüzden istediğiniz tadı ile bir bulacağınızdan emin olabilirsiniz. Eğer mutfak maceralara için yeni bir seçim yardımcı olabilir mevcut olan çeşitli Sirkeler bazı kısa bir bakış. Bu açık bir çeşitlilik Amerikan hane sirke en sık görülen tipidir Beyaz Sirke
. Bu tahıl bazlı etanol veya laboratuar üretilen asetik asitten ya yapılır ve daha sonra su ile seyreltilir. Onun lezzet çoğu pişirme kullanımlar için biraz sert, ama dekapaj ve evin çevresinde çok sayıda temizlik işleri gerçekleştirmek için iyidir. Elma sirkesi
Elma sirkesi Sirke ikinci en yaygın türü olan
Amerika Birleşik Devletleri. Elma yapılmış Bu ışık-tan sirke sizin pişirme bir tart ve ince meyvemsi lezzet katıyor. Elma sirkesi.
Şarap Sirkesi
sirke Bu lezzetli tip kırmızı şaraplar veya beyaz şarap ya bir karışım yapılır salata, soslarda, Soslar, çeşniler ve en genel sirke ihtiyaçları için en iyi ve Avrupa'da yaygındır Özellikle Almanya. Yaratıcı aşçılar genellikle iyi yıkanmış, taze otlar, kuru otlar, ya da taze çilek birkaç dal tıkınma ekstra lezzet ile şarap sirkeler demlenmeye. Meyve kendisi değilse kırmızı şarap sirkesi, genellikle, doğal ahududu tatlandırıcı ile tatlandırılmış.
Özgün şarap kalitesi sirke ne kadar iyi belirler. Daha şarap sirkeler iyi şaraplar yapılır ve ahşap fıçıda bir birkaç yıl veya daha fazla süreyle yaşlarında. Sonuç daha dolgun, daha karmaşık ve yumuşak lezzet olduğunu.
şarap sirke sonraki rafta şeri sirke bulabilirsiniz. Bu çeşitlilik şeri şarap yapılır ve genellikle İspanya'dan ithal edilmektedir. Şampanya sirke (evet, kabarcıklı şeyler yapılmış) özel bir si
