: Bu sığır gelince Grass-beslenen sığır
, seçim için seçenekler şaşırtıcı bir dizi var. Ancak son 10 yıl ya da öylesine, özellikle bir seçenek şaşkınlıkla onun kafasını kaşıyor birçok sığır fan bıraktı.
atıfta konum ikilem düzenli mısır beslenen satın almak ister karardır sığır eti veya bir kaç dolar bırakın ve çim beslenen çeşitli pick up. Ot ile beslenen et endüstrisi mısır beslenen ticaret karşılaştırıldığında hala küçük patates olsa da, sabit bir hızda büyüyor. Örneğin, 2006 yılında, çim beslenen sığır eti, genel sığır endüstrisinin yüzde 1'den az olarak gerçekleşti, ama yine de satış [kaynak: Saat] kabaca 120.000.000 $ getirdi.
Yani açıkça bir sürü insan vardır sorusunu gündeme ot ile beslenen sığır eti çoğunluğa, atlama: bildikleri bize geri kalanı bilmediğim bir şey misin? USDA Süreci Doğrulandı " ya da bir şey etiketli " alacağım onlar sadece sağlık fındık; hayvan ve Dünya savunucuları desteği vardır Olarak çıkıyor
Peki, çim beslenen sığır eti gerçekten dolar bu ekstra birkaç değer olabilir? - Bir kişi insanca, sağlıklı yeme konusunda aslında endişe, en azından eğer ve çevreye ilişkin. Bunun nedeni mısır yaygın çim, doğal ücret üzerinde otlatmaya izin ineklerden elde edilen daha az besleyici olarak kabul edilir çoğunlukla yemek sığır eti var. Ot ile beslenen ineklerin mısır ile beslenen ineklerin biraz daha chewier tadı eğilimindedir - onlar mera mera geçerken onlar egzersiz, bu yüzden daha kaslı konum - ama besin gelince, onlar hıncahınç konum ..
Bir sonraki sayfada, biz ot ile beslenen ineklerin, iyi, nakit inek video Mülkiyet Ladder başlatın
gibi oluyorlar, neden daha yakından bakmak gerekir: Kristen Kemp'in Çevre Dostu İpuçları Neden Çim olduğunu Hala sağlıklı yemek ve seyir inek
Birisi için büyük ot ile beslenen ineklerin iddia onların Mısır-over beslenme bir çok avantaj var çünkü çim beslenen rota gidebilir onun yemek planı sığır biraz içerir meslektaşları yeme. Örneğin, çim beslenen ineklerden et bildirildi [: NPR kaynak] mısır ile beslenen ineklerden daha oranında daha az doymuş yağ 35 ile 65 içermektedir. Bir çalışma çim beslenen inekler daha konjuge linoleik asit ile birlikte, mısır ile beslenen büyükbaş hayvanların daha fazla omega-3 yağ asitleri bulmuştu (Bu şaşırtıcı bu iddiaların abartılı olduğunu söylüyor kendi sığır mısır yem cattlemen. Unutulmamalıdır). Ikisi arasında, onlar kalp hastalı
[1] 