Ultimate Guide
nasıl giriş, sirke sizin pişirme kuvvet ve lezzet katar ve diğer gıdalar tatlar ortaya çıkarır. Hiçbir mutfak kiler bu lezzet-arttırıcı en azından birkaç farklı türde olmadan tamamlandı. Sirke biraz ekstra bir tekme ihtiyacı vinaigrettes Soslar, gıda muhafaza, ya da herhangi bir tarifi için bir-olması gerekir maddedir.
Bu görünüşte basit çeşni yapabileceğiniz tüm şeyler hayretler olacak. İlerleyen sayfalarda, nasıl sirke çalışmaları hakkında okumak ve mutfakta bu temel bileşeni maksimize etmek öğreneceksiniz. Burada ele alacağız budur:
Mutfak Sirke için kullanır
Lansman Video Ev Matters: Sirke
of Aromalı Sirke Türleri yapma
onlarca olduğunu öğrenmek için sürpriz olabilir sirke türleri. Amerikan mutfaklarda bulunan en yaygın Sirkeler distile ve elma, ama daha maceracı, aynı zamanda kırmızı şarap sirkesi kullanabilirsiniz beyaz; beyaz şarap sirkesi; pirinç sirkesi; ya da gurme çeşitleri, 25 yaşındaki balzamik sirke veya zengin siyah incir sirke gibi.
Sirke sadece doğal şekerler içeren herhangi bir yiyecek hakkında yapılabilir. Maya alkol içine bu şekerleri fermente ve bakterilerin belirli türleri sirke içine alkol ikinci kez dönüştürün. Zayıf asetik asit bu ikinci fermantasyon sonra kalır; asit, elma veya üzüm gibi orijinal fermente gıda anımsatan tatlar vardır. . Asetik asit
sirke
[1] 