14 Eylül 2006 tarihinde, Amerika Birleşik Devletleri Gıda ve İlaç Dairesi (FDA), ham güvenliği hakkında bir uyarı yayınladı, ıspanak Torbalı . Hastalık Kontrol Merkezleri (CDC) birkaç hastalıklara ıspanak bağlantılı olduğunu FDA bilgilendirdi. 100'den fazla kişi hasta kazanılmış vardı ve bir ölmüştü
et, tavuk, deniz ürünleri ve yumurta ile çoğu kişi ilişkilendirmek gıda kaynaklı hastalıklar -. Değil salata, ıspanak ve diğer sebzeler ile. Aslında, E . coli E. bu inekler dahil memelilerin bağırsaklarında yaşıyor çünkü coli Peki memelilerin bağırsak bakterileri ıspanak içine nasıl alabilirim? Bir kirlenmemiş birine kontamine yüzeyden bakterilerin hareket - çapraz kontaminasyon içeren bütün bunlar çeşitli olasılıklar vardır. E Olası kaynaklar. coli Bu olasılıklar herhangi bir meyve ya da sebze, sadece ıspanak için var. Son birkaç yıl içinde, E . coli
O157: H7, muhtemelen ıspanak bulaşmış bakteri türü, en yaygın kıyma bulunur. 1993 yılında, örneğin, 700 kişi E ile enfekte oldu. coli
pişmiş fast-food hamburger yedikten sonra.
eti daha sık sebze bozar. Bu E nispeten daha kolaydır. E. coli, bir ineğin bağırsak içeriği eşyaları veya yüzeyleri kesme, et ile temas, özellikle işleme sırasında sığır bulaştırmak
.
İnekler genellikle bağırsaklarında E.coli bakteri barındırır.
2008 HowStuffWorks
kirlenme şunlardır:
O157: H7, onların atık bakterileri döken. Enfekte bir kişinin tuvalet kullandıktan sonra ellerini yıkama olmadan ıspanak alırsa, bakteri ıspanak onun elinden taşıyabilirsiniz
salgınlar da Torbalı salata, lahanası, kavun ve elma kadar takip edilmiştir. Satılan ve her gün yenen bu gıdaların her birinin büyük miktarda göz önüne alındığında, genel risk oldukça düşüktür. Salgınlar ortaya çıktığında Bununla birlikte, ölümcül olabilir. Bakteriler ciddi krampları ve kanlı ishal neden olur. Anca