kendi ana evlerinde, Kuna haftada kakao 40 kadar bardak içilir. Hollenberg onları acı yapar çünkü genellikle ticari cocoas dışarı işlenir epikateşin denilen Flavanol bir türü, neden olabileceğini teorize. Epikateşin dolaşımını artırmak ve kandaki nitrik oksit seviyesini yükselterek dar kan damarları dinlenmek olabilir.
Kuna çalışması koyu hastalıkla savaşan özellikleri hakkında son on yılda yapılmıştır sayısız çalışmalardan sadece bir tanesidir Çikolata, kalp hastalığına yol açan şartların özellikle etkileri. (Kuna çalışma dahil) Bunların çoğunluğu ama hepsi değil, Mars, Inc. bir bağlantı vardı.
Dr. Mary ve Marguerite Engler yıllardır kalp-damar sağlığı ve beslenme arasındaki bağlantıları araştıran edilmiş ve onlar koyu çikolata yararları konusunda bağımsız bir çalışma yayınladı. Bu iki hafta boyunca günde bir yüksek Flavanol çikolata 1.6 ons bar yedik insanlar büyük ölçüde arteriyel fonksiyonu ve esneklik iyileşme olduğunu göstermiştir.
son çalışmaların bir Nisan 2001 yorumu yüksek bitter çikolata tüketiminin azaltılması gösterir 30 kadar yüzde diyabet, kalp hastalığı ve felç riskini. Ancak, yine de gitmek için uzun bir yol var. Aslında ölçüm flavanoller yöntemleri kesin vardır. Mars CocoaPro olarak bilinen tutarlı miktarlarda, onları korumak için bir süreç mükemmel iddia ve paylaşımı değil. Şirket, yüksek Flavanol çikolata denilen CocoaVia özel bir türü sattı ama (yine aynı isimle bir kakao tozu satmak değil) 2009 yılında Amerika Birleşik Devletleri'nde de üretilmiyor. Şimdi Yani, kakao oranı yüksek olan bitter çikolata sizin için iyi olabilir, ama ılımlılık hala oyunun adı olduğunu unutmayın.
