Nasıl

ıl bizim yemek alışkanlıkları değişebilir nasıl anlatacağım ll. Ama önce, sahte eti arayışının tarihine bakalım video Fw başlatın
. Düşünme: 3D Printing Quest Sahte Flesh
oluşturma

tüp eti tahmin etmek ilk vizyon biri öğrenmek şaşıracaksınız, Winston Churchill oldu. Bu büyüyen biz meme veya kanat yemek için bir bütün tavuk yetiştirme saçmalığını kaçmak olacaktır; Başbakan olmadan önce geri 1931 yılında, Churchill 1981, " tarafından tahmin ettiği teknolojik ilerleme hakkında bir dergi makale yazmıştım ayrı olarak uygun bir ortam ismi altında parçaları; [Kaynak: Churchill].

Belli ki, zaman çerçevesi üzerinde biraz kapalı idi. New York'un Touro College Morris Benjaminson ve arkadaşları adında bir biyomühendis bir akvaryum balığı taze kas dokusunun parçalarını aldı ve fetal sığır serumu besin açısından zengin bir sıvı fıçı onları dalmış 2001 yılına kadar değildi. Böyle yaparak, araştırmacılar hala yaşayan kas hücreleri bölmek ve daha fazla kas hücreleri üretmeye neden olabilir bulundu; Onlar parçalar ek eti değerinde yaklaşık yüzde 14 oranında eklemek başardık. Benjaminson aslında limon, sarımsak ve biber ile tatlandırılmış zeytinyağı sahte balık kızartma çalıştı ve meslektaşları sonucu gösterdi, ama kimse aslında bir ısırık [kaynak: Örnek] denemek için sinir kalktı.

Gezilecek büyüdü Orada. Benjaminson uzun uzay gezileri astronotlar için gıda olarak sahte balık öngörülüyordu. Ama hayvan hakları aktivistleri yakında zulmü durdurmak için bir yol olarak taklit et üzerine kilitlenmiş, hatta tüketicilere tüp et ve pazar onu [kaynak: PETA] gelişebilir ilk araştırmacı bir 1.000.000 $ ödül teklif etti. Böylece toprağı, suyu, tahıl, ve - - Diğer vizyon gibi birçok kaynaklarını yakmadan, artan nüfusu beslemek için bir çözüm olarak tüp eti gördüm o sığır yükseltmek alır gibi. 2008 yılında, Norveç gerçek et [kaynak ile ekonomik açıdan rekabetçi kılacak bilim adamları 5000 $ bir ton için üretilmiş olabileceğini yenilebilir sentetik hayvan eti öngören bir çalışma yayınladı hangi tüp eti yapmaya ilk kez konferansa, ev sahipliği In: Vitro Et Konsorsiyumu]. 2012 yılına, dünya çapında yaklaşık 30 farklı araştırma ekipleri laboratuarlarda artan et çalışıyorlardı [kaynak: Gayle]

Bir sonraki bölümde, biz aslında yenilebilir sahte et yaratma zorlukları anlatacağım Oluşturma İmitasyon Beef

inek kök hücreleri kullanarak öngörülüyor Mesaj başkanlığında Hollandalı ekip - kaslara ve diğer organlara yapı taşları - sentetik et