Zeytinyağı yaklaşık altı ay boyunca devam edecek serin ve karanlık bir yerde, ortamda saklanmalıdır. Ayrıca, buzdolabında muhafaza edilebilir; Soğutulmuş zeytinyağı bulutlu döner, ama bu durum kolayca oda sıcaklığına yağı döndürerek ters çevrilir.
S. Ben kalori saymak çalışıyorum ve merak edilenler: Nedir " ışık " Zeytinyağı?
. Hafif zeytinyağı zeytinyağı nispeten yeni bir çeşittir. Hafif renk ve lezzet özel bir filtrasyon işlemi sonucu. Hafif zeytinyağı düzenli zeytinyağı gibi faydalı tekli doymamış yağ içeren gibi birçok kalori ve toplam yağ, içerdiği; " ışık " onun açık renk ve lezzet anlamına gelir. Hafif lezzet, çünkü düzenli zeytinyağı çok ağır veya lezzetli olacağını pişirme ve pişirme yemekleri yararlıdır.
Işık zeytinyağı da kullanılabilir, yani düzenli zeytinyağı daha yüksek duman noktası vardır yüksek ateşte kızartma.
Q. Nasıl petrol depolamak yapmak ve ne kadar sürer?
A. Serin ve karanlık bir yerde muhafaza zaman Yağlar üç ila altı ay arasında devam edecektir. Serin bir nokta mevcut değilse onlar buzdolabında saklanmalıdır. Eğer seyrek kullanmak yağlar küçük miktarlarda satın alın. Isı, ışık ve zaman acımış yağlar dönecek. Bir kokmuş yağı kullanıldığı herhangi bir çanak berbat olacak.
Q. Ekstra bakire, bakire ve sadece düz zeytinyağı arasındaki fark nedir?
nedir. Ağaç olgunlaşmış zeytinler basıldığında Zeytinyağı üretilir. En iyi zeytinyağları kimyasal içermeyen işlemi kullanılarak ayıklanır. Bunlar ekstra bakire veya bakir olarak sınıflandırılabilir. Her iki zeytin presleme ilk soğuk preslenmiş yağlar bulunmaktadır.
Sızma düşük asitlik ve tam gövdeli meyvemsi tadı vardır. Bu zeytinyağı en pahalı. Meyveli lezzet ekmek daldırma ve sebze yemekleri, salata sosları gibi gibi gıdalar, bir hoş notu ödünç zaman kullanın. Zeytinyağı etiketli
Ürünler zeytinyağlarının çok amaçlı karışımıdır. Onlar lezzet daha az pahalı ve blander vardır onları çoğu kullanımlar için ekonomik bir seçim yapma. Hafif zeytinyağı tadında hafif olmak üzere filtre edilmiş zeytinyağı. Filtreleme ayrıca sautéing ve pan-kızartma için iyi bir seçim yapmak onun duman noktasını yükseltir.
Q. Ben tarifleri pişirme petrol için elma yerini alabilir? Doğru oranı nedir?
. Petrol yerine elma ikame için en uygun yemek tarifleri hızlı ekmekler, kekler ve diğer nemli, kek gibi unlu mamuller için tarifler vardır. Bu
