çekti domuz koyun. Sen barbekü yapan bir spor olduğunu bilmiyor muydun? Bu ve TLC yeni gösterisi, " Barbekü Pitmasters, " onlar yarışmalara ABD seyahat gibi barbekü en büyük isimlerden bazıları yollar olarak o seni doldurur. " NASCAR yarışlarında, " gibi burada bütün dünya dışarıda var; Myron Mixon, gösterinin Pitmasters biri diyor. " Sen organları ve devreleri yaptırım var ".
barbekü kardeşleri saygın bir üyesi, gerçek bir Pitmaster olmak ister misiniz? Küçük, gayrı yarışmalar başlayın. Sonra Memphis Barbekü Ağı tarafından onaylanmış bir olaya kadar çalışır. O seviyede kazanırsanız, Memphis Dünya Şampiyonası Barbekü Yemek Yarışması gidiyoruz.
Mayıs ayında Memphis anda, 300 ekipleri kadar yüz ve bir bütün domuz pişirmek için yaklaşık 24 saat var, bütün domuz omuz veya domuz kaburga. En iyi satıcılık ile, sizin için umut Sonra yanı sıra et, bazı marul garnitür ile hiçbir şey ama bir asılıyor, numaralandırılmış Strafor tasfiye kapta oturur kör kutu içinde.
ızgara adresinden barbekü sunuyoruz En iyi.
Mixon babasının 1996 yılında vefat ettiğinde o 11 veya 12 yaşındayken güney Gürcistan'da babası Jack ile barbekü başladı Mixon ailenin barbekü sosu satmak yardım rekabet etmeye karar verdi. İlk yarışmada, o ilk iki yerler ve üçüncü kazandı
". Bunu içine bahçende dışarı atlamak, " Mixon diyor. "., ben bağımlısı oldu " o günden itibaren; O ekibi Jack'in eski Güney seçildi ve beş yıl sonra dünya şampiyonu oldu. Sonra o. Iki kez daha kazandı
kazanan barbekü pişirmek için nasıl Mixon en tecrübeli tavsiye dinledi. Senin ızgara kadar yangın ve onun en iyi beş ipuçları için okumaya devam
5:. İyi Et
güzel bir çerçeve ile kötü sanat saklayamam alın. Ve fantezi soslu kötü et saklayamam. İyi et taze. Aynı zamanda iyi barbekü temeli var. Mixon onlara aşçılar hemen önce, domuzlar organik yetiştirilir Gürcistan'da bir Mennonite çiftliği ve Mixon seçer bünyesinde butchered olan hayvanlardan onun eti tüm alır.
Kalite eti zorunda değildir pahalı. Ne zaman Mixon 135 235 pound (61 107 kilogram), o pound başına 1,09 $ ödüyor kadar, Gürcistan çiftlikten bir bütün domuz alıyor.
Hatta Memphis Dünya Şampiyonası Barbekü Yemek Yarışması'nda, bazı ekipler satın bakkal onların et, Mixon diyor. Bakkal, sen et nereden geldiğini bilmiyorsanız veya nasıl büyüdü. .. Dünya şampiyonasında Kazananlar bakk
[1] 