S. vs yoğunlaştırılmış süt
Yoğunlaştırılmış süt gibi aynı süt uçurulur? Onlar birbirinin yerine kullanılabilir miyim?
. Toz süt ve yoğunlaştırılmış süt onlardan kaldırıldı su vardı benzer konserve süt ürünleri vardır, ama bir şekerli ve diğer değildir. Diğeri için yerine koymayın, ya da bir inedibly mülayim veya tatlı yemek ile sona erebilir.
Toz süt kaldırıldı kendi su yüzde 60 süt homojenize edilir ve D vitamini beslenme amaçlı eklenmiştir. Bu şekersiz ve tüm düşük yağ mevcuttur ve yağsız sürümleri.
onun biraz karamelize lezzet ile süt yaygın custards ve yemeklerde kullanılan buharlaştırılmış bir krem içinde doku arzu edilir.
Şekerli yoğunlaştırılmış süt suyun yaklaşık yüzde 60 buharlaşır kadar ısıtılan süt karışımı ve yaklaşık 40 ila 45 oranında şeker vardır.
Bu yapışkan tatlı madde . genellikle yoğunlaştırılmış süt için
gibi şekerler, pudingler ve börekler, yanı sıra kahve içecekler krema ve şeker için bir alternatif olarak pişmiş mal ve tatlılarda kullanılan ve süt tarifleri buharlaştırılır, bkz:
Barlar