Kabob Sorular Ben kebapları yapmak ister, ama eşit aşçılar yüzden kabob teslim çalıştığınızda, et ve sebze bazen şiş etrafında dönerler. Ben maşa ile et her parça çevirmek zorunda kalmazsınız kabobs ızgara için bir hile var mı?
. Şiş etrafında dönen sizin eti tutmak için basit bir hile var: Yerine sadece bir şiş kullanarak, iki şiş ızgara veya kavrulmak et, karides veya sebze kullanın. Hatta yemek için kabob teslim etmek çok daha kolay olacaktır.
Normalde, daha sonra düz bir yüzeye kabob koymak ve 1/2 ikinci şiş yaklaşık çalıştırmak gibi iplik tek şiş Bunu yapmak için uzak birincisinden inç. İkinci şiş eti yardımcı olur ve sebze pozisyonda kalmak, bu yüzden kabob kaldırdığınızda onlar spin olmayacaktır.
Bambu şiş kullanırsanız, onları yaklaşık 15 dakika suda ıslatın unutmayın
onları kullanmadan önce. . Bu şiş ızgara veya broiler altında yakmak olmayacak şekilde bazı yeni kebap tarifleri ile bu tekniği denemek istiyorsanız, bkz
bambu nemlendirir:
Başlatma video Dan Ho: Yiyecek Views on