yanlış gitmek çerezleri pişirme için pek çok yolu vardır. Hamur küçük toplar bir yağ tabakasının gibi çerez levha yayıldı. Ve zamanlayıcı dings, bunlardan bir düzine tek devi haline birleştirilmiş zaman, çerez mikrodalga boyutu düzensiz şekilli. Ya da belki çerezler dipleri bir uğursuz koyu kahverengi yanık ve yaşam için çerez levha yapışır. Hatta bir kazayağı bağı koparmaya edemez. Bu doğal değil
noktasıdır. Pişirme kolay değildir. Şahane zorlukla yenilebilir gelen çerezleri Kaldırma hassasiyet ve sabırla bir işin garibi zor deneydir. Neyse ki, biz pişirme mükemmele ulaşmak için nasıl bir kaç katı ipuçları sağlamak (çok ve bazı diğer kaynaklardan) bir çerez gazisi yardım kaydolmak ettik. Onun adı Wally Amos ve o zamandan beri Hawaii o şirketten ayrıldı ve başka kurdu olsa, 1975 yılında Famous Amos Cookies kurdu adam olarak onu tanımak gerekir -. Chip ve Cookie
zaman bilmek Mükemmel çerez içine ısırıldı ettik. O kadar biraz egzersizi. Bu çikolata sıcaklık harmanlar. Hepsi aynı anda tereyağı ve tatlı ve tuzlu lezzetler. Ama nasıl kendi evinde iyilik bu ağız sulandıran morsels üretim mı? Nasıl mükemmellik fırında mı? İlk lezzetli ucu bir sonraki sayfada olduğunu.
nefis kurabiye onun nefis parçaların toplamıdır
5. seçiniz Kalite Malzemeler. Yani karıştırma kabına huni maddeler yakın ilgi. Örneğin, Sayın Amos tereyağı yerine yapay vanilya değil kalite çerezler için margarin, ve vanilya özü üzerinde ısrar ediyor. Onun ruh - - Aslında, vanilya çerez anahtar bileşen olduğunu iddia ve onun çerezleri Watkins marka Madagaskar Saf Bourbon vanilya Özü ruha sahip olmasını tercih
madde büyüklerini seçtikten sonra. Onları gerçekten şarkı yapmak. Örneğin, son meyilli bunları ekleyin çerezleri fındık istiyorsanız - onlar crunchier dolayacaksın. Önceden mutfak robotunda fındık doğrama konum Ve eğer, fındık 'yağ emmek için tarifi biraz un ve şeker atmak. Onlar bir araya gelme olmayacak yolu [kaynak: Crisco.com].
sadece bu yeterli yağ içerdiğinden emin olun, margarin yerine tereyağı kullanmakta ısrar edin. O çorba kaşığı başına en az yüzde 80 bitkisel yağ veya 100 kalori olduğunu görmek için kutunun üzerindeki etiketi kontrol edin. Yağ ağır değil Margarin büyük bir amip cookie [: Better Homes and Gardens kaynak] içine çerez kağıda genişleyecektir vıcık hamur için yapar, su ağırdır. Kullanım eritilmiş tereyağı - Ekstra chewy çerezler için, sadece yumuşatılmış tereyağı kullanmayın. Ardından yağ
[1] 