, o veya serrano biber, 1/3 su bardağı artı 2 yemek kaşığı bitkisel yağ soyulmuş * seribaşı 1 diş sarımsak, 1/2 bardak doğranmış soğan 2 bardak su 1/2 çay kaşığı öğütülmüş zerdeçal 1 bölünmüş /2 çay kaşığı kimyon 1/2 çay kaşığı tuz 1 su bardağı pişmemiş uzun taneli beyaz pirinç 1 £ defne tarak veya dörde deniz tarak 1 can (15 ons) siyah fasulye, durulanır ve süzülmüş 1 fincan doğranmış domates 1/4 fincan doğranmış taze kişniş veya maydanoz 3 yemek kaşığı limon suyu Kireç dilimleri ve rendelenmiş limon garnitür * Jalape ñ için kabuğu, o ve acı ve cildi tahriş, yani biber işleme ve gözlerinizi dokunmayın zaman lastik eldiven giyebilir diğer biber. HAZIRLANIŞI:
2 yemek kaşığı yağ kadar. Soğan ve jalape ñ ekleyin; biber karışımı o. Cook ve 3 ila 4 dakika karıştırın veya soğan yumuşayıncaya kadar. Su, zerdeçal, kimyon ve tuz ekleyin. Yüksek ateşte kaynatın karışımı getirin; pirinç ekleyin. Kapak; düşüğe ısıyı azaltmak. 15 ila 20 dakika kaynamaya veya sıvı en absorbe edilene kadar tarak ilave edin
.; kapsamaktadır. Tarak opak edecek kadar ve 2 ila 3 dakika kaynamaya veya pişene
Transferi pirinç karışımı büyük kase.; . Pirinci soğuk ve overcooking gelen tarak önlemek için buzlu suda kase ayarlayın Toss karışımını her birkaç dakikada
. Karışım ılık olduğunda, fasulye, domates ve kişniş ilave edin. 1 fincan cam ölçü kalan 1/3 su bardağı sıvı yağ ve kireç suyu birleştirin
. Salata üzerine dökün ve karıştırın. Hemen veya buzdolabında Serve ve soğutulmuş hizmet vermektedir. . Sadece hizmet öncesi garnitür Bu tarifi
görünür: Meksika