Carnitas

INGREDIENTS
2 £ domuz bacağı, omuz ya da popo kızartma ile Tacos, yağ 3 defne 1 tatlı kaşığı öğütülmüş kimyon 16 yaprak ezilmiş, soyulmuş, 1 orta boy soğan kesilmiş 2 yemek kaşığı toz biber 1 yemek kaşığı kuru kekik yaprakları dörde (6 inç) mısır Ekmeği 4 su bardağı marul 1 su bardağı ufalanmış beyaz peynir (isteğe bağlı) 1 can (4 ons) Salsa Cruda (tarifi) HAZIRLIK hafif yeşil chilies doğranmış rendelenmiş:

Fırını 450 ° için F. Büyük bir tencerede veya Hollandalı fırında domuz, soğan, biber tozu, kekik, defne yaprağı ve kimyon yerleştirin. Domuz karşılamak için yeterli su ekleyin. Kapak ve bir taşım kaynatın; orta düşük ısı azaltmak. 3 saat pişirin ya da çatalla test edildiğinde et dışında kolayca çeker dek. Pan pişirme için et aktarın
. 20 dakika pişirin veya yüzey usanmış ve net kadar. Bu arada, sıvı pişirme yağı yağsız. Yüksek ısı 20 dakika ya da karışım elde edilene kadar kaynatın 1 fincan azaltılır. Çıkarın ve defne yapraklarını atın. 2 çatal ile ayrı çekerek Shred et
. Azaltılmış pişirme sıvıya eti ekleyin; Tamamen kaplamak için karıştırın. Kapak; 10 dakika kaynamaya ya da et orta-yüksek ateşte sıvı.
Isı büyük yapışmaz tavada çoğu emer kadar. Orta kase 2 inç su koyun. Su içinde 1 tortilla Dip; aşırı silkeleyin. Sıcak tavada yerleştirin. Her iki tarafta ya da tortilla sıcak ve esnek ama sadece biraz firmaya başlıyor kadar 30 saniye pişirin. Plaka ve sıcak tutmak için kapsayacak şekilde aktarın. Ekmeği kalan tekrarlayın. Yukarı 1/4 kap marul, 1/4 su bardağı et, 1 çorba kaşığı peynir, istenirse, 1 çay kaşığı chilies ve 1 yemek kaşığı Salsa Cruda her tortilla
.
Bu tarif görünür : Meksika BESİN BİLGİLER: Sebze 1 Nişasta 1-1 /2 Et 3: Yağ% 24 Kalori 292 Protein 28 g Sodyum 163 mg DİYET DÖVİZ Fiber 2 g Karbonhidrat 28 gr Kolesterol 55 mg Doymuş Yağ 2 gr Toplam Yağ 8 gr Kalori