Red Chili Sos (tarifi) 1 £ kıyma 3/4 su bardağı artı 1 çorba kaşığı bitkisel yağ, 1 su bardağı ince kıyılmış, 1/2 çay kaşığı tuz 12 mısır ekmeği, beyaz soğan 1 diş sarımsak doğranmış bölünmüş (6 inç çap) 2 su bardağı (8 ons) kıyılmış Kaşar peyniri 2/3 bardak rendelenmiş 1-1 /2 su bardağı garnitür HAZIRLIĞI için marul ve kıyılmış taze Salantro buzdağı kıyılmış Siyah Zeytin Çekirdeksiz.
Ayrı ete karıştırılarak orta-yüksek ısı 6 ila 8 dakika boyunca büyük tavada 1 yemek kaşığı kızgın yağda Brown sığır,. Soğan ekleyin; aşçı ve 4 dakika karıştırın veya soğan yumuşayıncaya kadar; yağ atmak tavaya sarımsak, tuz ve 1 bardak Red Chili Sos Stir
.; iyice karıştır. Orta ateşte bir taşım kaynatın. Düşük ısı azaltın. Pişirin, çıplak, 5 dakika veya sıvının çoğu buharlaştı ve et moistly sık sık karıştırarak, sos ile kaplanmış kadar.
Isı sıcak kadar orta ateşte orta tavaya 3/4 kap yağı kalan. Fry ekmeği, bir defada 1, 10 saniye ile 20 ya da bir kez çevirerek, sadece gevşek ve kabarmış kadar. Kağıt havlu üzerine boşaltın. Çıkartın ve yağı atın.
Isı 1-1 /2 bardak sıcak kadar orta ateşte orta tavada Red Chili Sos kalan; ocaktan alın. ceket için maşa ile sosun içine 1 tortilla Dip
. Aşırı sos kapalı drenaj, çıkarın. Broiler geçirmez bireysel plaka üzerine yerleştirin. Tortilla yaklaşık 1/4 kap et doldurma yayıldı; 2 yemek kaşığı peynir ve 1 yemek kaşığı zeytin serpin. İki daha fazla katman yapma tekrarlayın. Isı Broiler 4 inç
Yeri enchiladas ekmeği kalan tekrarlayın. 3 dakika kavrulmak ya da peynir eriyene kadar. Kalan zeytin serpin. . Garnitür, istenirse bu tarifi
görünür: Meksika