Chili

INGREDIENTS 2 çorba kaşığı bitkisel yağ 2 £ kıyma 2 su bardağı ince 1 çay kaşığı kimyon 1/2 1 can (1/4 çay kaşığı karanfil çay kaşığı tuz 1 kıyılmış, 2 1 de arbol chilies 2 diş sarımsak kuru beyaz soğan kıyılmış
28 ons) bütün soyulmuş domates, drenajsız, kıyılmış 1/2 bardak taze portakal suyu 1/2 bardak tekila veya su 1/4 kap domates salçası 1 yemek kaşığı rendelenmiş portakal kabuğu Kireç dilimleri ve kişniş dal (isteğe bağlı) YAPILIŞI:

Sıcak kadar orta-yüksek ateşte derin 12-inç tavada sıvı yağı kızdırın. Tavaya sığır eti parçalanır. Kahverengi 6 8 dakika, ara sıra karıştırarak. Damlayan kapalı dökün. Orta ısı azaltın. Soğan ekleyin; aşçı ve 5 dakika veya yumuşayana kadar karıştırın. tokmak ile havanda ince gevreği içine chilies Crush
. Chilies, sarımsak, kimyon, tuz ve tava için karanfil ekleyin. Cook ve 30 saniye karıştırın. Suyu, portakal suyu, tekila, salça ve portakal kabuğu ile domates ilave edin
. Yüksek ateşte bir taşım kaynatın. Düşük ısı azaltın. Kapak ve ara sıra karıştırarak, 1-1 /2 saat pişirin. Tavada ortaya çıkarın
. Orta-düşük ısı 10 ila 15 dakika boyunca ya kadar pişirin biber sık ​​sık karıştırarak, hafif kalınlaştırılmış. Kase içine kepçe. . Limon dilimleri ve kişniş ile süsleyin Bu tarifi
görünür: Meksika