. Başka bir kasede ekşi krema ve yeşil soğan birleştirin. 300 ° için Fırını F. 3 sufle plâkalarının her biri üzerinde 3 krep yığını; folyo ile kaplayın. Aracılığıyla ısı 10 dakika pişirin. Fırından plakaları çıkarın; 350 ° fırın sıcaklığını arttırmak;. F her plaka üst 2 krep çıkarın
. Eşit karışımı Bölme, peynir karışımı 1/2 alt krep kapsamaktadır. En her ikinci krep yığını; ekşi krema karışımı 1/3 ile her yığını yayıldı. Üçüncü krep her top; Peynir karışımını kalan ile kaplayın. Bake, 10 dakika ortaya ya kadar peynir eritilir. Antre porsiyon için kişi başına 1 yığını Serve veya meze için takozlar halinde yığınlarını kesti. Salsa ile servis yapın.
Hadde Karides Enchiladas Mavi Mısır Crepes hazırlayın. 1/2 Lirası pişmiş deveined küçük karides, 3/4 su bardağı (3 ons) rendelenmiş Monterey Jack peyniri ve orta kase doğranmış 1/4 kap yeşil chilies birleştirin. Karides aşağı karışımın her krep merkezinin eşit miktarda Kaşık; çevrelemek için döndürün. Yağlanmış 13X9 inç tepsiye aşağı enchiladas, dikiş tarafı düzenleyin. F fırın 15 dakika ya da peynir eriyene kadar, Bake, 350 ve C de, ortaya çıkardı. Enchiladas merkezini 3/4 su bardağı ekşi krema aşağı Kaşık; yeşil soğan dilimlenmiş 3 yemek kaşığı serpin. Bu tarif görünür: Meksika