Izgara biftek Chili

INGREDIENTS
4 yemek kaşığı sarımsak 1/4 su bardağı mısırözü yağının 3 bardak kıyılmış doğranmış soğan 1 can (14-1 /2 ons) et suyu 3 kutu (14-1 /2 ons adet) Meksika tarzı börek ile doğranmış domates , drenajsız 2 kutu (14-1 /2 ons her) ezilmiş domates 1/4 bardak artı 2 yemek kaşığı toz biber 2 çay kaşığı öğütülmüş kimyon 2 çay kaşığı kurutulmuş kekik 1 tatlı kaşığı karabiber 4 £ dana bonfile (tercihen ribeye) yaprakları 1/4 fincan masa harina (mısır unu) veya sarı mısır unu (isteğe bağlı) kıymalar kişniş, yeşil soğan dilimlenmiş ve garnitür HAZIRLAMA için olgun zeytin dilimlenmiş: kısık ateşte büyük stok tencerede

Yer sarımsak ve yağ. Soğan ekleyin; yemek ve 5 dakika karıştırın. Et suyu, domates, biber tozu, kimyon, kekik ve karabiber ilave edin. Bir taşım kaynatın. Karıştırın ve ısıyı azaltmak; kapak ve 2 saat ya da kalın kadar 1 pişirin. ızgara veya broiler Onceden
. 8. dakikada hakkında ya da sadece her iki tarafta kızarana kadar ızgara biftek. 15 dakika bekletin. Kenarlı kesme tahtası üzerinde 2X1 /2-inch şeritler halinde biftek kesin. Biber içine biftek ve ayrılmış suları karıştırın; 5 ila 10 dakika ısıtın. Daha kalın bir biber isteniyorsa, yavaş masa Harina veya mısır unu serpin; aşçı ve 12 ila 15 dakika veya koyulaşana kadar karıştırın. . Kişniş, soğan ve zeytin ile süsleyin Bu tarifi
görünür: Meksika