Bitkisel Risotto

INGREDIENTS zeytinyağı 2 yemek kaşığı
, küp, 1 su bardağı dilimlenmiş mantar shiitake 1 su bardağı kıyılmış soğan 1 diş sarımsak, kıyılmış 6 erik domates, dörde ve seribaşı 1 tatlı kaşığı kuru kekik 3 su bardağı, 1 orta boy kabak bölünmüş 1 orta boy sarı yaz kabak küp sebze suyu 3/4 su bardağı pirinç arborio 1/4 kap rendelenmiş parmesan peyniri Tuz ve karabiber 1/2 fincan dondurulmuş bezelye, HAZIRLIK çözülmüş:

Isı 1 çorba kaşığı yağı büyük bir tencerede, orta ateşte sıcak kadar. Kabak ve yaz squash ekleyin; pişirmek ve 5 dakika karıştırın veya gevrek-yumuşayana kadar. Orta kase yerleştirin; kenara mantar, soğan ve sarımsak ekleyin Tencereye için üye etkindi.; pişirmek ve 5 dakika veya yumuşayana kadar karıştırın. Domates ve kekik ekleyin; domates yumuşayana kadar aşçı ve 2 ila 3 dakika karıştırın veya. Kabak karışımı ile kase yerleştirin. . Kağıt havlu ile temiz Tencere silin küçük bir tencerede yerleştirin stok
; Orta ateşte bir taşım kaynatın. Orta, düşük sıcak stok tutmak, ama kaynar olmayan ısı azaltın. Bu arada
ısı sıcak kadar orta ateşte tencerede 1 çorba kaşığı yağı kalan. Pirinci ekleyin; aşçı ve 2 dakika karıştırın. fincan bir kepçe kullanılması veya ölçme
, pirinç 3/4 su bardağı stok ekleyin. Bir kaynamaya koruyarak, orta-düşük ısı azaltın. Pirinç stoku emmiş kadar pişirin ve karıştırın. Pişirme ve pirinç stoku emmiş kadar karıştırarak, stoğu 3 kez daha ekleyerek, tekrarlayın. (Pirinç Toplam pişirme süresi yaklaşık 20 ila 25 dakika olacaktır.) Pirinç karışımı içine peynir karıştırın
. Tuz ve karabiber ile tat. Ayrılmış sebze ve bezelye ilave edin; aracılığıyla ısıtılan kadar pişirin. Hemen servis yapın. Istediğiniz gibi süsleyin
Bu tarif görünür. İtalyan BESİN BİLGİLER: Sodyum Yağ% 24 Kalori 334 DIETARY dan 752 mg Protein 9 gr lif 7 g Karbonhidrat 56 gr Kolesterol 4 mg Doymuş Yağ 2 gr Toplam Yağ 9 g Kalori DÖVİZ: Yağ 1-1 /2 Sebze 2 Nişasta 3