Cioppino

INGREDIENTS
1 litre artı 2 yemek kaşığı su, 1 su bardağı sek beyaz şarap 2 soğan, ince doğranmış, 1 sap kereviz dilimlenmiş bölünmüş 3 dal maydanoz 1 adet defne yaprağı Bütün 3/4 kiloluk levrek okyanus ya da balığı filetosu 1 can (yaklaşık 14 ons) 6 ila 8 sert kabuklu istiridyeler, temizlendi ve 1 tatlı kaşığı kuru kekik 1 tatlı kaşığı tuz 1/2 çay kaşığı şeker 1/8 çay kaşığı karabiber kıyılmış soyulmuş domates, drenajsız 1 yemek kaşığı domates salçası 1 diş sarımsak, 1 £ taze halibut veya Mezgitleri batırılmış

balık yapmak için: tenli ve taze maydanoz HAZIRLANIŞI doğranmış 2 çorba kaşığı, 1 inç parçalar halinde 2 büyük patates kesilmiş soyulmuş ve doğranmış numaralı seribaşı 2 büyük olgun domates ve 1/2 Lirası taze orta karides doğranmış, soyulmuş ve ayıklanmış Hisse senedi, 6-litre tenceresi veya Hollandalı fırında 1 litre su, şarap, soğan, kereviz, maydanoz sprigs ve defne yaprağını birleştirir. Yüksek ateşte bir taşım kaynatın; düşüğe ısıyı azaltmak. Levrek ekleyin; ortaya çıkarmak ve yavaşça 20 dakika pişirin.
Gerginlik balık stokları elekten büyük kaseye. Yarıklı spatula ile plaka levrek çıkarın; bir kenara koyun. Soğan, kereviz, maydanoz sprigs ve defne yaprağını atın tenceresi için stok Dön Üye.; Basın tenceresi içine elekten suyu ile domates konserve. Tohum atın. Domates salçası, sarımsak, kekik, tuz, şeker ve karabiber ilave edin. Pişirin, orta-düşük ısı 20 dakika boyunca, çıplak. Büyük bir tencerede veya tenceresi içinde istiridye ve kalan 2 yemek kaşığı su birleştirin
. Kapak ve orta ateşte 5 10 dakika veya açık istiridye kadar pişirin; açtıkları olarak hemen istiridye kaldırın. Açılmamış kabukları ile herhangi bir kum midyeli atın. Istiridyeler durulayın; bir kenara koyun. tenceresi içinde çorba karışımına halibut, patates ve taze domates ekleyin
. Yüksek ateşte bir taşım kaynatın; orta düşük ısı azaltmak. Kapak ve 12 ila 15 dakika veya patates çatal-yumuşayana kadar pişirin. 2 dakika orta ateşte 1 üzerinde
. Tenceresi içinde çorba karışımına Cook karides ekleyin ya da sadece karides kadar opak çevirin ve içinden pişer. Yonga çatalla levrek aittir; karıştırma levrek, istiridye aittir ve çorba içine doğranmış maydanoz. Hemen servis
Bu tarif görünür. İtalyan BESLENME BİLGİ: Porsiyon Boyutu: yaklaşık 1-1 /2 su bardağı cioppino Fiber 3 g Karbonhidrat 20 gr Kolesterol 110 mg Doymuş Yağ 1 g Toplam Yağ 4 gr Kalori Fat 12 % Kalori 295 Protein 38 g Sodyum 674 mg DİYET DÖVİZ: Sebze 1 Nişasta 1 Meat 4