INGREDIENTS
1 su bardağı kıyılmış patlıcan 1 çay kaşığı tuz 1 tatlı kaşığı zeytinyağı 1 su bardağı doğranmış kabak 1/2 bardak doğranmış kırmızı dolmalık biber 1/2 bardak doğranmış taze domates 1/2 çay kaşığı karabiber 8 ons rosto domuz eti, kuşbaşı HAZIRLANIŞI:
yer kevgir patlıcan ve tuz serpin . Kısık ateşte yapışmaz tavada yağı, kabak , dolmalık biber ve domates yerleştirin. Cook ve 5 dakika karıştırın. Patlıcan durulayın ve havlu ile kurulayın kağıt . Karabiber ile tava ekle . 5 dakika pişirin. Tava için domuz ekleyin . Kapak ve patlıcan ihale , 10 ila 12 dakika kadar pişirin .
Bu tarif görünür : Fransızca
