Akdeniz Köfte ve Couscous

INGREDIENTS 2-1 /2 bardak su 1 can (14-1 /2 ons) yağsız indirgenmiş sodyum tavuk suyu 1-1 /2 su bardağı pişmemiş kuskus 3/4 su bardağı kuru üzüm altın 1/4 bardak
doğranmış taze maydanoz 3 yemek kaşığı limon suyu, 1/4 su bardağı yağsız süt 1 buharlaştırılarak, bölünmüş, rendelenmiş limon kabuğu 1 çay kaşığı zerdeçal 1/2 çay kaşığı kimyon 1 £ kıyma 1/2 su bardağı dövülmüş tuzlu kraker tarçın 2 çay kaşığı öğütülmüş 3 çay kaşığı bölünmesiyle bölünmüş /2 çay kaşığı kurutulmuş kekik Limon dilimleri ve taze kekik (isteğe bağlı) YAPILIŞI:

2-litre tencerenin içine su ve tavuk suyu dökün. Yüksek ateşte bir taşım kaynatın. Ocaktan alın. Kuskus, kuru üzüm, maydanoz, 2 yemek kaşığı limon suyu, 2 çay kaşığı limon kabuğu, 1-1 /2 çay kaşığı tarçın, zerdeçal ve kimyonu ekleyin. Kapak; 5 dakika bekletin. Büyük bir kase içinde 1 yemek kaşığı limon suyu, 1 tatlı kaşığı limon kabuğu, 1/2 çay kaşığı tarçın ve kuru kekik kalan, sığır eti, kraker, süt birleştirin
. Iyi harmanlanmış kadar karıştırın. 24 top içine şekillendirin. Büyük mikrodalgaya pişirme kabına yerleştirin. Mumlu kağıt ile örtüp. 4 dakika veya köfte kadar YÜKSEK mikrodalga yoluyla pişer kuskus karışımı karıştırın
.; plakalı hizmet üzerine kaşık. Kuskus üzerinde köfte düzenleyin. Limon dilimleri ve taze kekik ile süsleyin
Bu tarif görünür. Avrupa BESLENME BİLGİ: Yağ 22 Sodyum 180 mg Protein 23 gr lif 8 gr Karbonhidrat 61 gr Kolesterol 50 mg Doymuş Yağ 4 gr Toplam Yağ 11 gr Kalori % Kalori 434 DİYET DÖVİZ: Yağ 1 Meat 2 Fruit 1 Nişasta 3