1 ons kurutulmuş mantar 1 tatlı kaşığı mısır nişastası 1 çay kaşığı instant sığır bulyon granüller 1/4 su bardağı su 1 yemek kaşığı soya sosu 1 çay kaşığı susam yağı 1 £ dana bonfile biftek ile sığır eti 2-1 /2 çorba kaşığı bitkisel yağ 1 diş sarımsak kesilmiş , kamalar 1 yeşil biber oyulmuş kıyılmış 1/4 çay kaşığı Çin beş baharat tozu * 2 küçük sarı soğan, ince * Çin, beş, ince 8 ons Çin tarzı ince Eristeyi dilimlenmiş, 1'e kırmızı biber dilimlenmiş pişmiş ve (opsiyonel) drene -spice toz tarçın, karanfil, rezene tohumu, anason ve Szechuan karabiber bir karışımıdır. Çoğu süpermarketlerde ve Asya bakkallarda mevcuttur. HAZIRLANIŞI:
.; iyice karıştır. Bir kenara koyun. Ince dilimler halinde sığır kesin
. Yüksek ateşte wok veya büyük bir tavada ısıtın bitkisel yağ. Sarımsak ve beş baharat tozu ekleyin; tavada kızartın 15 saniye. Sığır yarısını ekleyin. Tavada 2 ila 3 dakika zorlukla merkezinde pembe kadar. Kaldır. Sığır kalan tekrarlayın. Wok pişmiş sığır dönün ve soğan ekleyin; Tavada 2 dakika. Mantar ve biber ekleyin; biber net-ihale, yaklaşık 2 dakika kadar-yavru karıştırın mısır nişastası karışımı karıştırın
.; wok ekleyin. Sıvı kaynar ve kalınlaşır kadar pişirin ve karıştırın. Sıcak pişmiş erişte üzerinde servis yapın
Bu tarif görünür. Çince