1 £ kemiksiz derisiz tavuk göğsü 1 çorba kaşığı mısır nişastası 1 yumurta akı 1 küçük yeşil biber 1 küçük bir parça taze zencefil, soyulmuş 1 çorba kaşığı kuru şeri 1 çorba kaşığı soya sosu 1 çorba kaşığı susam yağı 1 diş sarımsak 1 çay kaşığı şeker 1/4 çay kaşığı kırmızı pul biber 1/4 tatlı kaşığı tuz isteğe bağlı 1/4 kap bitkisel yağ 1-1 /2 inç adet 1/3 su bardağı tuzsuz kuru kavrulmuş fıstık Sıcak pişmiş pirinç oyulmuş üstleri ile 2 yeşil soğan, ( ) YAPILIŞI:
. Kök ve tohumları çıkarın. Kuru, durulayın ve 1/2 inç parçalar halinde kesilir. Ince ince doğrayın zencefil ve sarımsak. Kenara koyun fincan şeri, soya sosu, susam yağı, şeker, kırmızı biber ve tuz birleştirin
.; bir kenara koyun.
Isı wok veya büyük tava yüksek ateşte 1 dakika ya da hakkında sıcak kadar. Gezdirip bitkisel wok içine yağ ve 30 saniye ısıtın. Tavuk ekleyin; kizartma tavuk artık merkezi pembe olana kadar. Büyük bir kase için tavuk çıkarın. Orta ısı azaltın wok zencefil ve sarımsağı ekleyin
.; tavada kızartın 30 saniye. Yeşil biber ve soğan ekleyin; kizartma 1 dakika. Wok için tavuk dönün. Fıstık ve şeri karışımı ekleyin; kizartma iyice karıştırılır ve içinden ısıtmalı kadar. Wok halkası stand veya saç ayağı üzerine masaya servis tabağı veya yer wok tavuk karışımı aktarın. İsterseniz, pilav ile servis Bu tarif görünür
:. Chinese