Yengeç Sauce

INGREDIENTS
£ 1 tek filetosu balık Rolls, 1/4 3/8 inç kalınlığında (yaklaşık 4 ons her) ince kıyılmış 1 çay kaşığı taze zencefil doğranmış 1 çorba kaşığı kuru şeri 2 tatlı kaşığı koyu susam yağı üst 1 yeşil soğan, için 1/2 çay kaşığı tuz Dash beyaz biber Yengeç Sos 1-1 /2 yemek kaşığı mısır nişastası 2 çorba kaşığı su 1 çorba kaşığı bitkisel yağ 1 çay kaşığı kıyılmış taze zencefil 6 ons taze yengeç eti, ince 1 çorba kaşığı kuru şeri 1-1 dilimlenmiş, üstleri ile 2 yeşil soğan kuşbaşı /4 su bardağı tavuk suyu 1/4 su bardağı süt Attı salatalık dilimleri, limon dilimleri ve * garnitür taze tarhun yaprakları * salatalık puan için koşmak boyuna aşağı çatal dişler dilimleme önce salatalık tüm tarafların. HAZIRLANIŞI:

fileto çapraz yarıya, büyükse (her parça 5 ila 6 santim uzunluğunda olmalıdır). Kasede şeri, susam yağı, doğranmış yeşil soğan, 1 çay kaşığı zencefil, tuz ve beyaz biber birleştirin. Şeri karışımı ile balık her parça Fırça; 30 dakika bekletin üçte içine filetosu katlayın
.; bir gemi içine sığacak kenarlı ısıya dayanıklı çanak yerleştirin. Buharlı rafa çanak yerleştirin. Kapak ve buhar balık çatal ile kolayca opak döner ve pul kadar kaynar su üzerinde 8 ila 10 dakika. Bu arada
Yengeç Sos hazırlamak. Küçük fincan mısır nişastası ve suyu karıştırın. Orta ateşte orta tencerede Isı bitkisel yağ. 1 çay kaşığı zencefil ekleyin; aşçı ve 10 saniye karıştırın. Crabmeat, yeşil soğan ve şeri ekleyin; kizartma 1 dakika. Tavuk suyunu ve sütü ekleyin; Bir taşım kaynatın. Mısır nişastası karışımı karıştırın; tencereye ekleyin. Sos kaynar ve hafifçe kalınlaşır kadar pişirin, sürekli karıştırarak oluklu kaşık kullanarak, tabağı hizmet için balık aktarın
.; Yengeç Soslu top. . Garnitür, istenirse bu tarifi
görünür: Çince