4 ons yağsız yer domuz eti veya hindi 2 yemek kaşığı artı 1 çay kaşığı light soya sosu, 2 yemek kaşığı artı 1 tatlı kaşığı pirinç şarabı veya kuru şeri bölünmüş 1/2 çay kaşığı susam yağı 2 yemek kaşığı su 1 tatlı kaşığı şeker 3 su bardağı sıvıyağ 1 bölünmüş 2-inç uzunluklarda kesilmiş ve kesilen kiloluk taze yeşil fasulye, 1 yemek kaşığı yeşil soğan (beyaz kısmı sadece) HAZIRLIK dilimlenmiş:
, küçük bir kase içinde 2 yemek kaşığı soya sosu ve 2 çorba kaşığı pirinç şarabı kalan.; iyice karıştır. . Yağ 375 ° kaydeder kadar orta-yüksek ateşte tavada kenara
Isı bitkisel yağ ayarlayın; F derin kızartma termometre üzerinde. Dikkatle fasulye 1/2 ekleyip 2 dakika 3 kadar veya fasulye blister yavru ve net-ihale. Kağıt havlu oluklu kaşıkla fasulye çıkarın; boşaltın. 375 &C'ye petrol döner ne F kalan fasulye ile tekrar yağ dökün
.; orta-yüksek ısı 30 saniye boyunca ısı wok. Domuz karışımı ekleyin ve iyice kızarana kadar yaklaşık 2 dakika karıştırın kızartma veya. Fasulye ve soya sosu karışımı ekleyin; aracılığıyla ısıtılan kadar atmak. Servis tabağına aktarın. Yeşil soğan serpin.
Bu tarif görünür: Çince