1 £ kemiksiz sığır filetosu ya da bonfile üst biftek 2 diş sarımsak, 2 yemek kaşığı portakal suyu 1 çorba kaşığı kuru şeri 1 çorba kaşığı mısır nişastası 1 çorba kaşığı fıstık ya da bitkisel yağ 2 su bardağı sıcak pişmiş beyaz pirinç (isteğe bağlı) Portakal kabuğu şeritleri veya portakal dilimleri (isteğe bağlı) YAPILIŞI:
.
Isı wok veya büyük tavada orta-yüksek ateşte. Yağ ekle; sıcak kadar ısı. Sığır karışımı yarısını ekleyin; Tavada 2 ila 3 dakika veya sığır merkezinde zorlukla pembe olana kadar. Büyük bir kase çıkarın. Sığır kalan tekrarlayın. Soya sosu karışımını karıştırın ve wok ekleyin. -Stir yavru 30 saniye veya sos kaynar ve koyulaşıncaya kadar. Pirinç Serve; portakal kabuğu şeritler ile garnitür
Bu tarif görünür. Çince