Pırasa ve Tofu

INGREDIENTS ile sığır eti 8 ons kemiksiz sığır filetosu üst, üst fileto (şerit) ya da bonfile biftek
2 diş sarımsak, kıyılmış 8 ons firması tofu, süzülmüş 3/4 fincan tavuk suyu 1/4 su bardağı soya sosu 1 çorba kaşığı kuru şeri 1 çorba kaşığı mısır nişastası 4 çay kaşığı yer fıstığı ya da bitkisel yağ, bölünmüş 1 büyük ya
2 orta pırasa, dilimlenmiş (beyaz ve açık yeşil kısım) 1 büyük kırmızı biber, kısa, ince şeritler halinde kesilmiş 1 yemek kaşığı koyu susam yağı ( opsiyonel) Sıcak pişmiş spagetti (isteğe bağlı) YAPILIŞI:

uzunlamasına ikiye kesin sığır, ardından çapraz 1/8 inç dilimler halinde; 2-inç parçalar halinde her dilim kesti. Orta kapta sarımsak ile sığır eti bölün. Kağıt havlu arasına hafifçe basın tofu; 3/4 inç üçgen veya kareler halinde kesin. pürüzsüz kadar küçük bir kapta mısır nişastası içine suyu, soya sosu ve şeri Blend
.
orta-yüksek ateşte Isı büyük, derin tavada. 2 çay kaşığı fıstık yağı ekleyin; sıcak kadar ısı. Sığır karışımı yarısını ekleyin; Tavada 2 dakika veya sığır merkezinde zorlukla pembe olana kadar. Büyük bir kase çıkarın. Sığır kalan tekrarlayın. Çıkarın ve bir kenara koyun. Tava için 2 çay kaşığı fıstık yağı kalan Ekle
. Pırasa ve biber ekleyin; Tavada 3 dakika veya dolmalık biber net-yumuşayana kadar. Suyu Karışımı karıştırın; tofu ile tava ekleyin. 2 dakika kızartma-karıştırın veya sos çıban ve kalınlaşır ve tofu sıcak kadar, sık sık karıştırarak tava için birikmiş suları ile birlikte sığır Dön Üye.; ile ısıtın. Arzu edildiği takdirde, susam yağı içinde ilave edin. Istenirse, spagetti üzerinde Serve
Bu tarif görünür. Çince