Moo Shu Beef

INGREDIENTS
1/2 kiloluk deli biftek, 1/8 inç kalınlığında 1 çorba kaşığı kuru şeri 3 çay kaşığı azaltılmış sodyum soya sosu 2 çay kaşığı mısır nişastası kesti bölünmüş, taze zencefil 1 diş sarımsak, kıyılmış 1 çay kaşığı bölünmüş, kıyılmış 1 /2 çay kaşığı şeker 1/4 bardak soğuk su 1/4 kap et suyu 3 yemek kaşığı fıstık ya da bitkisel yağ, hafifçe 1 su bardağı rendelenmiş havuç 1 can (8 ons) dilimlenmiş bambu çekimleri, süzülmüş ve ince şeritler halinde kesilmiş 3 yeşil dövülmüş 1 yumurta, bölünmüş ince şeritler halinde

Kes sığır: 1/2-inch adet Hoisin veya erik sosu 8 unu ekmeği (7 ila 8 inç) oyulmuş üstleri ile soğan, HAZIRLANMASI ısındı. Büyük bir kapta şeri, 1 çay kaşığı soya sosu, 1 çay kaşığı mısır nişastası, zencefil, sarımsak ve şeker birleştirin; Pürüzsüz kadar karıştırın. Sığır ekleyin ve kat için atmak. 10 dakika marine pürüzsüz kadar fincan çay kaşığı mısır nişastası 1 Kalan içine su, suyu ve kalan 2 çay kaşığı soya sosu karıştırın
.; bir kenara koyun.
Isı wok yüksek ateşte 1 dakika ya da hakkında sıcak kadar. Wok içine 1 çorba kaşığı yağı gezdirilir ve 30 saniye ısıtın. Wok içine yumurta dökün; ceket altına yatırın. Karıştırmak yumurta, o aşçılar gibi küçük parçalar halinde kesiliyor. Wok 2 yemek kaşığı yağ kalan ekleyin. Wok çıkarın ve 30 saniye ısıtın. Havuç ekleyin; kizartma 1 dakika. Sığır karışımı, bambu çekimleri ve yeşil soğan ekleyin; kizartma 1 dakika. Pürüzsüz kadar suyu karışımını karıştırın; wok ekleyin. Sos çıban ve kalınlaşır kadar pişirin ve 1 dakika karıştırın veya. Cook 1 dakika daha. Yumurta ilave edin. Her tortilla hoisin sosu eşit miktarda sürün
. Sosu üzerinde Kaşık sığır karışımı. Daha sonra dolgu üzerine tarafları kat, dolgu üzerinde tortilla kadar alt katlayın. Plaka hizmet aktarın. Hoisin sosu Not Dünyanın soya fasulyesi, un, şeker, baharat, sarımsak, biber ve tuz yapılmış kalın, koyu kahverengi sos. Bu tatlı, baharatlı bir tadı vardır. Bu tarif görünür: Çince