Viognier
çekici dizi ile bir egzotik kokulu sek şarap kokular ve tatlar, Viognier (VEE-oh-nyay) ilginç bir içme deneyimi için yapar. Hanımeli, narenciye çiçekleri, oryantal lychee fındık, onlar soyulmuş oldum hemen sonra çok olgun beyaz kavun, taze çekilmiş şeftali ve kayısı ve armut olgun: şarabın çarpıcı parfüm tamamının veya aşağıdaki bazı oluşur. Burnun şarap tatlı olacak söyler, ama damak bazen tatlı nüans ile, olgun armut, limon-kireç narenciye, badem, baharat, şeftali, kayısı ve lezzetlerini sunan kuru nektar karşılaşmaya şaşırır. Lush ve en Chardonnays daha fazla gövde ile damak, yapışkan, şarabın ağızda kalan tat size bir yudum almak için impelling, tüm iğrenç, ama taze ve canlı değildir.
Viognier Fransa'da Rhone Vadisi'nde ortaya çıkmıştır. İşte şarap üreticisi ve büyüyen alana göre etiketlenir. Château Grillet varietal ünlüdür. (Rhone varietals giderek daha popüler özellikle Kaliforniya), Yeni Dünya, Viognier Alban, Bonterra, Calera, Jade Mountain ve Joseph Phelps dan (Viognier etiketli) ayırt edici bottlings ile bir niş buldu. Beyaz Zinfandel
> Değil Gerçek bir beyaz üzümlerinden üretilen, Beyaz Zinfandel (Tzin-fan-dell) hızla üzüm ezilir (Aksi renk ve tanen sağlayacak) Kırmızı Zinfandel derisinden suyunu ayrı şarapçılık tekniklerinin ürünüdür. Bu kırmızı üzümlerden yapılan beyaz şarap bir allık şarap, sonuçlanır. Çoğu Beyaz Zinfandel Kaliforniya'nın San Joaquin vadisinde yetişen üzümlerden yapılır. (20 milyondan fazla durumlarda her yıl satılıyor) popüler bir içki olmasına rağmen, ciddi bir şarap olarak kabul değil.
Beyaz Zinfandel renkli pembe veya mercan, hafif gövdesi ile, genellikle biraz tatlı ya da en azından kapalı -Kuru, portakal kabuğu rendesi gibi basit kokular ve çilek veya kiraz lezzeti ve narenciye bir not ile. Aynı zamanda biraz spritzy olabilir.
Tabii beyaz şaraplar sadece yarım hikaye anlatmak. Bir sonraki bölümde ve kırmızı şarapların zarif ve lezzetli dünyasını keşfedeceksiniz.
Kırmızı Şaraplar
, şüpheli kırmızı üzüm, ama aslında onların rengini alabilirsiniz yapılır Kırmızı şaraplar Fermantasyon işleminde kullanılan üzüm kabuğu. Suları hemen hemen her zaman.
Cabernet Franc
Ana Bordeaux varietals biri, Cabernet Franc (cah-çapak NAY FRAHNK) olduğu açıktır, çünkü Beyaz şarap, diğer taraftan, üzüm her
