Bilgi Keşfi
/ Knowledge Discovery >> Bilgi Keşfi >> yaşam tarzı >> Gıda >> Gıda gerçekler eğlenceli >> şarap gerçekler >>

Şarap Temelleri: Yeni Başlayanlar Guide

pılır. Onun kokular bazen özellikle yaşla birlikte, genellikle oldukça karmaşık bir minerallike kenarı ile, bazen bir çiçek bileşen (limon çiçeği) ile, elma ve limon şeftali ve kayısı ile meyveli, ancak grapey değil, ve aralık vardır. Riper, geç hasat meyve, bir honeylike karakterin değişen yoğunluklarda Riesling görüntüler ile yapılan zaman. Doğal gevrek asidite vücuda belli bir sertlik verir ve yerine bir tatlı tarzında yapılan durumlar dışında, tatlı daha da olgunlaşmış genelinde gelir, böylece şarap kalan şeker dengeler.

Genel olarak, Avrupa Rieslings eğilimindedir Eski Dünya'da bulunan özel yetişme koşulları bu ülkede çoğaltılamaz olamaz çünkü, özellikle Kaliforniya, Washington ve New York'ta, çok daha karmaşık ve Amerika Birleşik Devletleri'nde yapılan daha lezzetli olması için. Amerikan Rieslings bir off-kurumaya biraz tatlı tarzı çoğunlukla yapılır. Avustralya'dan Kuru tarzı Rieslings oldukça etkileyici.

Almanya'nın en iyi Riesling üreticileri Fritz Haag, Donnhoff, Gunderloch von Simmern, Robert Weil, Künstler, JJ Prüm, von Bühl, BÜRKLIN-Kurt ve Dr. gevşetin dahil . Alsace tavsiye üretici Zind-Humbrecht, Trimbach, Schlumberger, Marc Kreydenweiss, Marcel Deiss, Hugel ve Domaine Weinbach bulunmaktadır. Mükemmel Riesling Avusturyalı üreticileri Hirtzberger, Prager, Pichler, Jamek, Knoll, Nikolaihof, Brundlmayer ve Nigl bulunur. Avustralyalı Riesling olarak Grosset, Henschke, Leasingham, Leeuwin Estate, Penfolds, Petaluma ve Kurt Blass gelen bottlings arayın. Sauvignon Blanc

stilleri çeşitli yapılmış bir sek şarap, bazen denilen Çeker Blanc (FOO-
Amerika Birleşik Devletleri) BLAHNK olabilir. Fransa'da, şarap genellikle üreticinin adı ve (örneğin, Pouilly-Duman) bölge olsa " etiketlenir; Sauvignon " bazen Loire Valley şaraplarının etiketlerinde görünür.

Sauvignon Blanc (SAW-vee-nyonh BLAHNK) damgasını bağlı oldukça ince ya da çok belirgin olabilir hoş grassiness veya yeşil herbaceousness olduğu winemaker. Bu özellik aksan kokular ve beyaz kavun, narenciye, incir ve ince beyaz şeftali ve mango kadar tatlar. Sauvignon Blanc net asitli yalın, açık saçık şarap veya bir zengin damak için harmanlanmış bir başka çeşitlerin, genellikle Semillon, bir varil fermente şarap gibi yapılabilir. Beyaz Bordo şarapları ikinci tarzının önde gelen örneklerinden olan; Yeni Zelanda oldukça açık otsu niteliklere sahip açık saçık tarzı mükemmel Sauvignonları'ndan sunuyor.

Kaliforniya şarap imalathaneleri tüm olası tarzlar