Amerika Birleşik Devletleri'nde, en iyi Cabernet Sauvignons Kaliforniya'nın Napa Vadisi'nde üretilmektedir. Saygın liderler Beaulieu Vineyard (BV), Beringer, Caymus, Uzak Niente, Groth, Robert Mondavi Joseph Phelps, Shafer ve Leap Wine Şarap Mahzenleri bulunur.
Merlot
Bulundu Cabernet Sauvignon yetiştirilen her yerde, Merlot ( ) DÜŞÜK mehr klasik Bordeaux varietals biridir. Şarap Cabernet bir benzerlik taşımaktadır rağmen, (kırmızı ve siyah hem de) meyve frenk üzümü ve kiraz odaklanmak hoş tatlı meyve lezzetleri ile, dolgun ve daha yumuşaktır. Aynı zamanda daha az tanenli zaman büzme genç sergiler. İnce Merlot damgasını zengin, esnek dokusu olduğunu.
Bordeaux yılında Merlot Cabernet Sauvignon en pürüzlü, tanik nitelikleri bazı yumuşatmak için bölgenin şarapları harmanlanır. Bu Pomerol ve Aziz-Emilion bölgelerinin şarapları en önemli bileşenidir. Merlot gibi Languedoc-Roussillon olarak Fransa'nın güney bölgelerinden gelen şarapları bir çeşit etiket altında bulunabilir.
Kaliforniya ve Washington stilleri çeşitli şarap üreten, Amerika Birleşik Devletleri Merlot en büyür. (En fazla yüzde 25) Cabernet Sauvignon adil bir miktar ihtiva Merlots onlar tüketilmesi gerektiğini önce bazı cellaring gerektiren dolgun şaraplar olma eğilimindedir. Başka bir tarz daha az tanen ve parlak, cherrylike meyve ile daha yumuşak, orta gövdeli bir şarap, sonuçta Cabernet Sauvignon varlığı daha az dayanır. Kaliforniya'da Merlot uzmanları Beringer, Chateau St. Jean, Duckhorn, Mason Cellars, Matanzas Creek, St. Clement, Aziz Francis, Shafer ve Whitehall Lane bulunur.
Washington'un Merlots devletin en iyi kırmızı şaraplar ve aşağıdakilerden Genellikle Kaliforniya'nın Merlots daha genç daha ulaşılabilir yaptı. Bakmak için İsimler Kano Ridge, Chateau Ste bulunur. . Michelle, Leonetti, L'Ecole No. 41, Northstar ve Snoqualmie
Nebbiolo
İtalyanlar tarafından soylu sayılan Nebbiolo (neb-arı-OH-düşük) Barolo ve Barbaresco yapmak için kullanılan üzüm çeşididir - - İtalya'nın kuzeybatısındaki Piedmont bölgesinde iki önemli şarap üreten kasaba adını güçlü, dramatik, uzun ömürlü şaraplar. Nebbiolo yapılan şaraplar çok derin renk (neredeyse siyah), (örneğin anasonu gibi), yüksek tanen ve asitlik, aroma ve ahududu ve karanlık berry tatlar, menekşe ve gül çiçek aksan, egzotik baharat, tam bir gövde, ince konsantrasyon özelliği lezzet
