Bilgi Keşfi
/ Knowledge Discovery >> Bilgi Keşfi >> yaşam tarzı >> Gıda >> Gıda gerçekler eğlenceli >> şarap gerçekler >>

Şarap Temelleri: Yeni Başlayanlar Guide

) Başka bir çok kokulu şarap, Muscat (MUHS-caht) tatlı kokusu grapey, çiçek aromalarını özellikleri olsa da Şarap genellikle bir off-kuru bir tarzda yapılır. En güzel örnekleri Alsace gelen ve ince Gewurztraminer yapmak aynı üreticilerin çoğu tarafından yapılır.
Pinot Blanc

genellikle aromaları ve beyaz kavun ve narenciye lezzetleri ile karmaşık Chardonnay benzer ama kuru şarap, az ya da hiç meşe ile yaptı. Yine, en güzel örnekleri Alsace gelen ve ince Gewurztraminer yapmak aynı üreticilerin çoğu tarafından yapılır. Oregon Pinot Blancs temiz, meyveli tatlar ve hafif baharat sunan, aynı zamanda oldukça iyi; Amity, Foris ve WillaKenzie tarafından yapılan şaraplar arayın. Pinot Blanc (PEE-noh blahnk) Diğer saygın isimler Kaliforniya'nın Au Bon Climat, Chalone ve Mirassou ve Alsace'nın Zind-Humbrecht ve Trimbach bulunur.
Pinot Gris Pinot Gris geniş bir lezzet profili ile kuru bir şaraptır.

olan geniş lezzet profil elma, armut, şeftali ve kavun gelen, narenciye, muz ve tropikal meyve aralıkları bir sek şarap. Bazen, meşe aslında şarap yapımında kullanıldığı takdirde artabilir meşe düşündürecek belli belirsiz Dumanlı, çatlak ya da vanilya tadı da var. Pinot Gris (PEE-noh gree) onun özünde zengin dokusu ve iyi asitlik için bilinir; Birkaç sek beyaz şaraplar iyi Pinot Gris kadar pürüzsüz ipeksi bulunmaktadır. Şarap o gevrek asitlik bir yalın bir tarzda yapılır İtalya, Pinot Grigio denir.

Uzun Alsace önemli bir şarap, ince Pinot Gris de (o Grauburgunder etiketli oluyor) Almanya ve Kaliforniya'da yapılan ve (o Pinot Gris veya Pinot Grigio ya olarak etiketlenmiş olabilir) Oregon. Pinot Gris /Grigio dikkat çeken Kaliforniya üreticileri Byron, Navarro, Uzun Vineyards, Mosby ve Swanson bulunur. Oregon Pinot Gris saygın isimler Amity, Bethel Heights, Chehalem, Elk Cove, Erath, Kral Estate, Meşe Knoll, Ponzi, Rex Tepesi ve WillaKenzie bulunur.
Riesling

Ne yazık ABD'de underappreciated, Riesling (REECE -ling) dünyanın en büyük (yoksa büyük) beyaz şarap biri olarak en çok bilenler tarafından kabul edilir. Bu kemik için inanılmaz tatlı ve zengin kurutun stilleri tam spektrum yapılabilir. En beyaz şaraplar farklı olarak, Riesling zaman içinde kayda değer bir derinlik ve geliştirilmesi, uzun yıllar cellared edilebilir. İleri meyve, gevrek asitlik, saflık ve düşük alkollü Riesling en özellikleridir

Riesling Almanya'nın en büyük ve en önemli şarap olduğunu.; süper bottlings da çoğunlukla kuru bir tarzda, Alsace ve Avusturya'da ya