Neredeyse sadece üretilen
. Petite Sirah
neredeyse sadece Kaliforniya'da üretilen bu lezzetleri ve karanlık berry, yaban mersini, tarçın-karanfil baharat aromaları ve genellikle, karabiber ile cesur, tanenli kırmızı şaraptır. Bazen Durif (gerçek adı üzüm), Petite Sirah denilen (puh-TEE see-rah) Syrah, klasik, çok daha zarif şaraplar yapan çok uzak bir akrabası ile karıştırılmaması gerekir. En iyi şekilde Petite Sirahs tanınan Üreticileri David Bruce, Concannon, Foppiano, Guenoc, Ridge, Rosenblum ve Leap Wine Cellars.
Pinot Noir include
dünyanın en büyük kırmızı şarapların biri, Pinot olarak Cabernet Sauvignon topuk Kapat Üzüm mükemmel şarap üretmek için koşullar büyüyen sadece hakkını gerektirdiğinden Noir (PEE-noh NWAHR) çok daha küçük miktarlarda yapılır. Pinot Noir bu (örneğin Nuits-St. -Georges, Vosne-Romanee, Chambolle-Musigny, Pommard veya Gevrey-Chambertin gibi) büyüyen bölge adı ile etiketli Fransa, Burgonya bölgesinde mükemmellik onun yüksekliğe ulaşır , yapımcı ve belirli bağ. Premier cru, " Bu şarapların en aynı zamanda kalite atama, " olacaktır; (ya da, " ler cru ") ya da " grand cru, " etiket üzerinde.
Klasik Pinot Noir yumuşak, yuvarlak, orta dolu gövde ile ipeksi bir şaraptır. Olgun, tatlı kırmızı veya siyah kiraz, erik, ahududu, kuş üzümü ve baharat lezzetleri soldu gül, kola, bazen bir mushroomy topraksallık notları tarafından aksanlı kokulu tatları, harika gelmektedir. Bağ koşulları ve yeri başka, kırmızı şarap daha Pinot Noir üzerinde büyük bir etkisi var.
En iyi kırmızı Burgonya çok pahalı ve kıt olduğu ve kalite bağbozumu başarısı çok bağlıdır. En ünlü yapımcılar Bouchard, de Vogue, Bruno Clair, Domaine de la Romanee-Conti, Domaine Dujac, FAIVELEY Robert Groffier, Louis Jadot, Louis Latour, Domaine Dominique Laurent Leroy, Meo-Camuzet, Denis Mortet, Mommessin ve vardır Daniel Rion.
Pinot Noir ince örnekler de daha az bir ölçüde, Avustralya, Kaliforniya, Oregon bulundu ve alınabilir. Kaliforniya üreticileri Acacia, Au Bon Climat, David Bruce, Calera, CHALONE, Dehlinger, Gary Farrell, Kistler, Rochioli, Saintsbury'nin ve Sanford bulunur. Oregon pinots için, Okçuluk Zirvesi, Bethel Heights, Chehalem, Domaine Drouhin, Erath, Kral Estate, Panthe
