rince güçlü bir mideye sahip olanlar dilimlenmiş elma ve armut gibi soluk ale, şişman ya da merlot ile gitmek bir ceviz lezzet ve tereyağı doku, keşfedeceksiniz bu peynirin aroması geçmiş taşımak için.
popüler Made in " Wallace ve Gromit " (adından da anlaşılacağı gibi) Bishop Stinking, ölümden geri Wallace getirmek için kullanılan animasyon film serisi, en keskin kokmuş peynir biri olan ve eski biridir. Onun kökleri Londra, İngiltere dışında Dymock köyünde, geri ilk 12. yüzyılda manastır keşişler tarafından geliştirilen bir peynir çeşitli iz inanılıyor. Birçok kokmuş peynir ile olduğu gibi Çiftçi Charles Martell 1972 yılında günümüz çeşitliliği oluşturmak için bu bölgeye taşındı ve onun çiftliği artık kokuşmuş Bishop tek üreticidir.
, aroma, öncelikle bağlı olduğu Fermente armut suyu ile yıkanır kabuklu. O kabuğunu çıkardıktan sonra, böyle buz şarap ya da bağlantı noktası olarak ekmek ve tatlı şarap eşliğinde zaman iyi çalışır yumuşak, kremsi dokusu ve tuzlu, etli lezzet, yumuşak yelken var. Li <
İlgili Bağlantılar
> Git
Peynir
Peynir Nasıl Çalışır>
Ne büyük bir anlaşma hakkında Sağlık Faydaları 10 Sağlıklı Snacks Süt
homojenizasyon ve pastörizasyon nelerdir
Tarif:? karamelize Treviso Taleggio Peynirli
Sources
BBC News. " Peynir Film Big Stink yapmak. " 09/12 /2005.http: //news.bbc.co.uk/2/hi/uk_news/england/gloucestershire/4237402.stm
Erber, Jill. Sahibi, Cheesetique. Kişisel görüşme /yazışmalar. 05/14/2010.
Kirby, Terry. ". kokuşmuş Bishop " öyküsü; Bağımsız. 09/14/2005.http://www.independent.co.uk/news/uk/this-britain/a-history-of-the-stinking-bishop-506729.html
McCalman, Max; Gibbons, David. . Mastering Peynir: Bir Maître Fromager
Taç Yayın Grubu True uzmanlığın için dersler. Kasım 2009.
New York Times. " Limburger Cheese önce ölüm. " Arşiv: 06/12/1885.http://query.nytimes.com/gst/abstract.html?res=9F01E1DD1439E533A25751C1A9609C94649FD7CF
Siegel, Robert. " Kokmuş Peynir Maker Shuns Wallace ve Grommit Spotlight. " Her şey düşünüldü. National Public Radio. 10/07 /2005.http:? //www.npr.org/templates/story/story.php StoryId = 4950563
Slate, Stacey. " Biz Kokmuş Peynir Aşk Neden. " Daily Beast. 01/14/2010.http://www.thedailybeast.com/blogs-and-stories/2010-01-14/why-we-love-sPage
[1] [2] [3] [4]