Mikro buğulanmış sebzeler sebze geleneksel bir şekilde mikro dalgada daha mı sağlıklı olmasa da
, onlar daha iyi bakmak eğilimindedir. Insanlar bir sonucu olarak çok daha fazla sebze yemek sonunda eğer, tüm iyi [kaynak: Horowitz]
1:. Gourmet ve Etnik Mutfağı
1980'lere gelindiğinde, Amerikalılar artık TV ile sadece memnundular hızla ısıtılmış ve yemiş yemekleri. Giderek, aslında iyi de tadı hazır yemek için hankered. Prim dondurulmuş yemekler, " Üreticileri onlar " dediği ile yanıt verdi; Böyle Ziyafet Gıda'nın Işık ve zarif, Stouffer'ın Yalın Mutfağı ve diğerleri gibi markaların, daha lezzetli yemekler sunmak için tasarlanmıştır hangi. P.F. gibi çeşitli Restoran zincirleri Chang'ın ve Boston Market dondurulmuş gıdalar olarak bazı mezeler sunuyoruz. Prim " 2009 yılı, ABD'li tüketicilerin yaklaşık 900.000.000 $ gibi " değerinde satın alındı; bir pazar çalışmasında [: Marketresearch.com kaynak] göre yıllık donmuş yemekler. Ve bunun üçte Tayland ve Hint [kaynağı: Marder] gibi etnik mutfaklarından, oldu.
Daha iyi tatma yönünde eğilim daha ilginç televizyon yemekleri sadece farklı malzemeler kullanarak daha fazlasını kapsar. Yeni dondurma ve yeniden ısıtma işlemleri, etnik mutfaklarından baharatlı ve /veya hassas tat korumayı amaçlamaktadır. Vijay Vij, dondurulmuş Hint yemekleri bir Kanada merkezli yapımcısı, örneğin, su bir tencere bunları tam olarak reheating önerir. Ve ısıtılmış amaçlanan - - Özel ısı kontrollü su banyosu, sous vide denilen bir süreç Başka kıyafet, Virginia merkezli Mutfağı Çözümleri piyasalar oluşturulan donmuş gıdalar gurme. İlginçtir, bu şekilde yiyecek ısıtmak için yaklaşık 30 dakika sürer - TV akşam yemeği [kaynak: Ashford] orijinal pişirme süresine geri çizerek.
