Münazara Amerika'nın obezite salgını nedeni hakkında yıllardır azgın olmuştur? -? Ve diyabet ilişkili artış, kalp hastalığı ve kanser oranları . Biz yeteri kadar egzersiz yağ, karbonhidrat, kalori tehlikeleri ve hakkında uyardı, ama sağlık sorunları bağlamaya devam ediyor. Şimdi odak birçok araştırmacı ve bilim adamları vücudumuzun zehirli çağırarak birlikte, rafine şeker kaydırmaya başlıyor. Bize ne şeker ile ilgili temel anlaşma olmamasına rağmen (cevap: iyi bir şey), soru şudur:? Eğer gerçekten zehirli olmak için tüketmek zorunda ne kadar şeker
iki ana rafine şeker tüketiyor (kahverengi ve beyaz hem veya sofra şekeri) ve yüksek fruktozlu mısır şurubu (HFCS) sakkaroz: formlar. Tablo şeker yarım glikoz, fruktoz yarı olduğunu. HFCS esas kalanı glikoz ile, yüzde 42 ve yüzde 55 fruktoz arasında [kaynak: ABD Gıda ve İlaç İdaresi]. Meyve şekeri, karşılaştırma saf glukozdur. Fruktoz glukoz iki katı tatlı, bu yüzden bunu istemek eğilimindedir.
Glikoz karaciğer fırsatlar ise fruktoz ile vücudumuzdaki hücre her türlü işlenebilir ve kolayca enerjiye dönüştürülür. Gövde de meyve tüm diğer besin ile başa çıkmak için gerektiğinden bir meyvenin glikoz göreceli olarak yavaş sindirilir. Özellikle sıvı formda rafine şeker, lif veya diğer besin tarafından engellenmemiş karaciğer aracılığıyla koşarak
HFCS şekilde " olduğu için kötü basın bir sürü alır;. Kötüsü " şekerden, ama bizim organları tam olarak aynı şekilde bunları işlemek. Eğer rafine şeker çok tüketmek durumunda, karaciğer overworked olsun ve yağ dönüştürerek başlayacak - ve bu nerede bütün " olduğu; toksik " şey
karaciğerde Aşırı yağlı obezitenin başlıca nedenidir. devreye girer başlar ve yağ o (trigliseridleri) üretir damarları tıkar, kalp hastalığına yol açar türüdür. Karaciğer yağ da hücrelerin insülin, kan şekeri düzenleyen pankreas tarafından salgılanan madde tepkisiz hale geldiği insülin direnci denilen bir duruma yol açabilir. Sonra pankreas ayarsız tamamen sizin kan şekerinizi atar daha fazla insülin üreten overdrive gider. İnsülin ayrıca muhtemelen prekanseröz hücrelerin malign olmasına yardımcı, kanser büyüme ile bağlantılı olmuştur.
şeker karşı iyi bir durumda yapmak için orada yeterli bilgi kesinlikle, ama tüm noktalar kesinlikle henüz bağlı değil. Şeker çalışmalarında insan ve kemirgenlere hemen zehirli olmuştur, ama doled fruktoz miktarları ağır gerçekçi olmuştur. Kanıt diyet fruktoz tipik mik
[1] 