meyvesi: Doğal Gıda
Ayrıca mor Granadilla adlandırılan bir yumurta şekilli tropikal meyve, passion fruit çevreleyen bir kırılgan, buruşuk mor-kahverengi kabuğa sahip eti kaplı tohumlar, bir nar gibi bir şey (granadilla " anlamına gelir küçük nar " İspanyolca). Eğer kabuk düz turuncu posasını yiyebilir, böylece tohumlar yenilebilir. Passion fruit daha sık elenir ve oldukça aromatik hamuru ve meyve suyu içecek ve soslar için tatlandırıcı olarak kullanılır. Doku jölemsi ve sulu ise hamuru, yoğun bir aromatik lezzet vardır. Lezzet guava benzetilen. Brezilya'ya
Yerli, tutku meyve Hawaii, Florida ve Kaliforniya'da yetiştirilmektedir. Bu bitkileri, Yeni Zelanda ithalat ile birlikte.
Beslenme Bilgisi
Passion fruit vitamin A bir excellect kaynağıdır tüm yıl piyasaya tutku meyve tutmak ve C. Bir tutku meyve sadece 16 kalori vardır. Çekirdekleriyle yenirse zaman bir porsiyon lif mükemmel bir kaynağıdır. Seçim
büyük, ağır, sağlam meyve seçin
. Ne zaman olgun, o gamzeli, koyu mor cilt kırışık etti. Cilt eski görünümlü, ama meyve çürük olduğu anlamına gelmez. Kalıp kalitesi etkilemez ve kapalı silinebilir. Onlar olgunlaşmamış zaman Meyve rengi, mor, kırmızı veya sarı da olgunlaştırmak olarak tonlarında değişen, yeşil. Olgunlaştırmak için oda sıcaklığında bekletin. Cilt kırışıklık, ancak meyve çok yumuşatmak olmaz. Bir kez olgun, yukarı.
Hazırlama
Passion Fruit genellikle taze yenir ama soslar ve dolgular kullanılmak üzere pişmiş olabilir 1 hafta buzdolabında saklayın. Bir kaşıkla etli hamuru ikiye meyve kesme ve dışarı karıştırıyordu başlayın. Dondurma ya da diğer yumuşak meyveler üzerinde hamuru Kaşık. Hamuru lezzetli reçel veya jöle yapar ve tohumlar eşsiz gevrek doku ekleyin. Suyu çıkarmak için sıkma, olmayan bir alüminyum elek Gerilme veya tülbent kullanın Hawaii çeşitli sarı ise
Çeşitler
Yeni Zelanda Passion Fruit mor Mor Formu
: tohum kaldırmak için..
Kara Şövalye Massachusetts geliştirildi. Bu çeşitlilik koyu mor-siyah meyve, boy ve büyük yumurta ve mükemmel lezzet şekli ile kokuludur.
Edgehill Vista, Kaliforniya. Kara Şövalye benzer orijinli, ancak daha dinç. Bu daha uzun bir büyüme dönemi vardır ve büyük bir mor meyve üretir. Southern California için en iyi açık çeşitlerin biri.
Frederick Lincoln Acres, California'da Kökenli. Bu çeşitlilik dışarı yemek için iyi, büyük, neredeyse oval meyve, kırmızımsı döküm yeşilimsi-mor, hafif mayhoş bir
[1] 