Bilgi Keşfi
/ Knowledge Discovery >> Bilgi Keşfi >> bilim >> yenilik >> yenilebilir yenilikler >>

Steak Works

yok; Eğer suları dışarı izin vereceğim, ve onlarla birlikte, size lezzet ve hassasiyet kaybedersiniz. Steak en doneness aşağıdaki sistemine göre sıralandığını

. Sıcaklık aralığının alt ucu nadir biftek taraftarın görüşünü temsil eder. Yüksek uç gıda güvenliği türlerinin görüşünü temsil eder. Düşük sıcaklıklar tüm gıda patojenleri öldürmek, bu yüzden kendi riski yemek olmayabilir

  • Nadir - 140 ° F 120 ° F iç sıcaklığı.; koyu pembe iç kan kırmızı
  • Orta-nadir - 145 ° F 125 ° F iç sıcaklığı; pembe iç
  • Orta - 160 ° F 130 ° F iç sıcaklığı; pembe kahverengi iç
    için pembe
  • Orta-iyi - 165 ° F 135 ° F iç sıcaklığı; kahverengi iç
  • Aferin - 170 ° F 140 ° F iç sıcaklığı; kahverengi iç gri [kaynakları: Stradley, Tyree]

    nadir ya da aferin, ideal bir dereceye kadar bir biftek yemek anahtarı gibi olsun - ve daha fazla - kaldırmak için ısı et yapılmadan önce. Eğer [: Tyree kaynak] hizmet önce bir kaç dakika bekletin. Biftek ısı kaynağı ayrıldıktan sonra en fazla beş dakika kendi suyunda pişirmek devam edecektir.

    Bazı buğulama ya da sotelenmiş sebzelerle biftek ve tatlı patates bir tarafı eşleştirme Deneyin ve dengeli bir, tarz lezzetli yemek

    Daha fazla bilgi için, bir sonraki sayfadaki bağlantıları ziyaret edin.

    Page [1] [2] [3] [4]