Nasıl sığır filetosu kızartma

Roasts lezzetli bir akşam yemeği için en az baharat ihtiyaç nispeten kolay yemekleri nasıl Cook
bir dana rosto Cook bir dana Roast

İşte yapmanız gerekenler:

1. 350 derece Fahrenheit (180 santigrat derece) için gaz isitin.
   
2. Sezon baharat seçiminiz ile sığır filetosu.: Bir konveksiyon fırın varsa, 400 derece Fahrenheit (200 santigrat derece) [Rodos kaynak] onu ısıtın. Karabiber ve tuz basit bir kombinasyonu oldukça güzel çalışıyor. Tüm kızartma [kaynak: Kahverengi] üzerine baharatları serpin emin olun.
   
3. beş ila 10 dakika [kaynak büyük bir aleve dayanıklı kavurma tavada orta ateşte senin ocak yağ ya da dana yağı ısıtın: Rodos ]
   
4. ocakta ısıtılmış yağda sığır filetosu yerleştirin ve düzenli dönüm yaklaşık beş dakika cızırtı izin [kaynak:.. Rodos]
   
5. filetosu ve gelen kavurma pan kaldır stovetop.
   
6. orta nadir kızartma için yaklaşık 15 dakika, orta kızartma için 20 dakika, bir orta-iyi-done kızartma için 25 dakika ya da bir 30 dakika fırında kızartma ve bunun içinde sığır filetosu koy Kızartma iyi pişmiş. [: Rodos kaynak] pişirme yoluyla yaklaşık yarım üzerinde sığır çevirin. Onlar 145 derece Fahrenheit bir iç sıcaklığa ulaştığında böyle biftek ve rosto olarak bütün kas etleri tamamen orta nadir pişer (63 santigrat derece) [Kaynak: USDA].
   
7. pan dışına kızartma alın ve
   
8. kavurma pan aşırı yağ atın
   
9. orta ateşte ocak üzerinde tava koyun ve sos şarap ekleyin.: gevşek folyo [Rodos kaynağı] örtün.. Şarap en hızlı kaynaması için izin
   
10. sos sığır consommé ekleyin ve beş dakika pişirin
    
11. kızartma üzerine dökün sonra Bittiğinde sos süzün ve [kaynak..: . Rodos]
    Başlatma video Yardımı Aranıyor: Cook-Off