En taze tatma donmuş gıdaların için, kolayca ulaşabilir ve 0 F (koruyabilirsiniz bir dondurucu istiyorum -18 C) - tercihen bile soğuk. Herhangi daha sıcak ve kalitesi düşmeye devam ediyor. Sıcaklık her 5 derecelik artış için, aslında, o bozulma iki kat daha hızlı [kaynak: Willenberg] ne olacak.
Güçlü bir dondurucuda yiyecek saklamak ve emin olun
doğru sarmak, Eğer bunu dondurdu önce yaptığımız gibi hemen hemen tadacağım. O da, tıpkı besleyici olacak
akılda tutulması gereken bir başka dondurucu ilgili bir sorun. Baharatlar tutmuyorum. Bu yemek hemen önce, gıda defrost sonra tuz, karabiber ve sarımsak tozu gibi şeyler eklemek için en iyisidir.
iyi bir güveç yemek Kim sevmez ki? Bu, doyurucu, lezzetli ve sıcak -. Bir kış akşamı için mükemmel
iyi bir güveç yaparken Kim sevmez ki? Muhtemelen, iyi bıçak yok herkes. Bıçaklar (-; Top Chef " en azından üzerinde " tüm nereye giderlerse gitsinler kendi getirmek şefler) orada en önemli pişirme cihazının üzeresiniz. Onlar pirzola, fileto, dilim ve bakmak ve iyi tadı hem yemek yapma, hassas ve kolaylıkla kıyma. Onlar da daha güvenli ve daha rahat konum.
Onlar olsa, ucuz gelmiyor. Tek bir bıçak başlatmak için genellikle yüksek karbonlu çelik veya seramik yapılmış ince, iyi tasarlanmış çatal, 100 $ veya 200 $ alanında, pahalı olabilir. Ama en pişirme artılarını buna değer anlatacağım. Sen bir bütün set gerekmez. Bir veya iki iyi go-(bir şefin bıçak dahil) bıçak çoğu ev aşçılar için yeterlidir. Hemen hemen hiç balık kılçığı de ise, örneğin, boning bıçak ucuz (paslanmaz çelik, genellikle) gitmek için bir yer olabilir.
En pişirme araçları büyük bir çanak üreten konusunda. Ve elbette en önemli şeyler tat ve görünüm vardır: Gıda biz çoğu hem görünüyor yemek istiyorum ve iştah açıcı lezzetler. Gıda pişirilir Ne yazık ki, bu nitelikleri elde bitmiyor. Masaya ve insanların ağzına yapar zaman biter.
Sıcak giriyor
budur. Tipik bir dizi biriminde fırın altına yerleştirilmiş bir ısıtma çekmecesi, aynı zamanda tamamen ayrı bir aygıt olabilir ancak , tabak almak ve sıcak kase yüzden bunu plaka kez gıda sıcak kalmanıza yardımcı ve masaya getirmek için hazır oluncaya kadar gıda sıcak plakaları tutabilir olabilir.
Bu bir lüks değil, hayır şüphe, ancak bir profesyonel kalitede yemek iseniz yatırım değerinde olabilir biri. Hatta en iyi pişmiş sıcak yemek soğur yokuş aşağı gitmeye başlar. Sadece bunu yemeye oturup zaman donmak gidiyor eğer bir gaz alev
