Buharda Maryland Crabs

Buğulama Maryland Yengeçler VERİM 4 porsiyon
MADDELER
2 su bardağı su veya bira 2 su bardağı elma sirkesi veya beyaz sirke 2 düzine canlı Maryland mavi yengeçler 1/2 kiloluk deniz baharat 1/2 kiloluk tuz YAPILIŞI yapar:
<10 galonluk tenceresi li> Yerleştir su ve sirke. Pota altındaki buğulaması raf yerleştirin. Raf üzerinde yengeçler yarısını yerleştirin. Deniz tuzu ile baharat karıştırın; Yengeçler üzerinde serpin yarısı. Kalan yengeçler ve baharat karışımı ile katman tekrarlayın
.
Kapak pot. Yüksek ateşte pişirin sıvı buhara başlayana kadar. Yaklaşık 25 dakika Buhar veya yengeç kızarır ve kadar et beyazdır. Maşa kullanarak plakalı hizmet veren büyük için yengeçler çıkarın., Tek kullanımlık kağıt bezle kapak tablosunu hizmet etmek
. Sırtında yer Yengeç yengeçler almak için
. Başparmak veya bıçak noktası, "önlük" flep (merkezi kabuk görünüyorsun "çekme tırnağını") kapalı gözetlemek ve atın. Üst kabuk kaldırın ve atın
. Dişli pençeleri ve kenara kırın
. Bıçak kenarı ile, yenilebilir yengeç etinin kapsayan sert yarı saydam zarın üzerinde akciğer ve enkaz 3 alanlarını kazıyın her tarafında Yengeç tutun
.; merkezde parçalayın. Bacaklar atın. Et büyük boyutta açığa bıçakla zar kapağını çıkarın; parmaklarınızla veya bıçakla çıkarmak et maruz tokmak veya bıçak saplı pençeleri Crack
Bu tarif görünür.:. Southern