Apple Dolması Domuz Bel Roast

INGREDIENTS 2 diş sarımsak, kıyılmış 1 çay kaşığı iri tuz 1 tatlı kaşığı kurutulmuş biberiye 1/2 çay kaşığı kurutulmuş kekik 1/2 çay kaşığı karabiber 1 kemiksiz merkezi domuz loin kızartma (4 ila 5 pound) 1 yemek kaşığı tereyağı 2 kesti

325 ° için Fırını; F. Küçük bir kapta sarımsak, tuz, biberiye, kekik ve biber birleştirin. Neredeyse için kızartma aşağı uzunlamasına kesin, ama altından geçerek. Bir kitap gibi açın. Domuz kesim tarafı üzerine sarımsak karışımı ovun yarısı. Orta-yüksek ateşte büyük bir tavada tereyağını eritin
. Elma ve soğan ekleyin; aşçı ve 5 ila 10 dakika veya yumuşayana kadar karıştırın. Kahverengi şeker ve hardal karıştırın. Kızartma bir kesim tarafında üzerine eşit yayıldı karışımı. Yakın yarısı; 2-inç aralıklarla mutfak dize ile kızartma kravat. Sığ kavurma tavada rafa kızartma yerleştirin. Kızartılmış elma dökün. Sarımsak karışımı kalan kızartma dışında Rub.
Kızartma, başı açık, 2 2-1 /2 saat ya da kızartma kalın kısmına yerleştirilen termometre 155 ° kaydeder kadar pan drippings ile sık sık kötek; F. Fırından kızartma çıkarın; dilimleme önce 15 dakika bekletin. (.; 10 ° için F; İç sıcaklık ve C 5 artmaya devam edecek Stand zamanında F). Hizmet etmek çapraz kızartma Carve
Hizmet Öneri brokoli veya Brüksel lahanası ile servis yapın, tereyağlı erişte rendelenmiş parmesan ile attı ve bir domates ve salatalık salatası. Ortabatı BESLENME BİLGİ: Bu tarif görünür Hizmet Boyut: 1/2-inch dilim Sodyum 184 mg Kolesterol 57 mg Toplam Yağ 10 gr Kalori 190