İnce şeritlerin 1-1 /2 £ taze erik domates, soyulmuş, numaralı seribaşı ve ince doğranmış 1/2 bardak domates suyu 1/4 fincan taze limon suyu 1/4 su bardağı dilimlenmiş pimiento dolması yeşil zeytin 1 veya 2'ye içine uzunlamasına kesilmiş beyaz soğan, jalape ñ turşusu, biber o * numaralı seribaşı ve ince 1 çorba kaşığı, kapari Haşlama garnitür için 1 adet defne yaprağı Taze defne yaprağı ve limon dilimleri süzülmüş taze dereotu (isteğe bağlı) ile yeni patates dörde doğranmış * Jalape ñ, o biber acı ve cildi tahriş edebilir, böylece biber tutarken lastik eldiven giyin ve gözlerinizi dokunmayın. HAZIRLANIŞI: tuz ve karabiber ile
Isı yağı orta ateşte 12-inç tavada. Sarımsak ekleyin; aşçı ve altın kadar 2 ila 3 dakika karıştırın. Oluklu kaşıkla sarımsak çıkarın; . atmak sıkışıklığa yol açmadan tavada tek katmanda yerleştirin filetosu
. Orta ateşte pişirin 4 dakika veya filetolar kadar bir kez çevirerek açık kahverengi vardır. Plaka çıkarın. Kalan filetosu ile tekrarlayın. Soğan ekleyin
. Cook ve 4 dakika karıştırın veya soğan yumuşayıncaya kadar. Domates, domates suyu, limon suyu, zeytin, jalape ñ karıştırın, biber, kapari ve defne yaprağı o. Yüksek ateşte bir taşım kaynatın. Düşük ısı azaltın. Kapak ve 15 dakika pişirin. Tava için tabakta filetosu birikmiş suları ekleyin. Orta-yüksek ısı artırın. Cook, sık sık karıştırarak, kalınlaşmış 2 ila 3 dakika kadar ortaya çıkardı. Çıkarın ve defne yaprağını atın. Tava için filetosu Dön Üye. Filetosu üzerinde Kaşık sos. Düşük ısı azaltın. Kapak; Bir çatal ile test edildiğinde filetosu kolayca pul kadar 3 ila 5 dakika pişirin. Garnitür, arzu edildiği takdirde. İsterseniz, patates ile servis Bu tarif görünür
:. Mexican