Hominy Chili

INGREDIENTS £ 3 sığır aynasını
görünür yağ kaldırıldı 1/3 fincan masa harina (veya mısır unu) 1 yemek kaşığı karabiber 1 yemek kaşığı öğütülmüş kırmızı biber 1/4 su bardağı artı 1 yemek kaşığı mısırözü yağı 3 yemek kaşığı toz biber, ya da zevkinize 1 yemek kaşığı öğütülmüş kimyon 2 yemek kaşığı sarımsak, 2 yemek kaşığı limon suyu (15 ons her) et suyu 2 kutu numaralı seribaşı 2 kırmızı biber, doğranmış, 2 büyük soğan kıyılmış ve doğranmış 1 can (4 ons) doğranmış yeşil chilies 1 can (14-1 /2 ons) chilies 2 kutu ile doğranmış domates (15 ons her) Hominy, takozlar HAZIRLAMA oyulmuş 2 limes, süzülmüş:

Trim sığır ve ısırık büyüklüğünde küpler halinde kesilmiş. Büyük bir yeniden kapatılabilir çanta içinde karabiber ve kırmızı biber ile Blend masa harina veya un. Çanta, mühür eti yerleştirin ve orta-yüksek ateşte büyük Hollandalı fırında un karışımı ile eşit şekilde kaplamak için.
Isı 1/4 fincan yağ sallayın. Ne zaman neredeyse cızırtılı, tencerenin dibinde tek bir katman yapmak için gruplar halinde sığır parçaları ekleyin. Brown ve pişirin, böylece sığır eti her küp her tarafta katılaşmış edilir. Gerekirse daha fazla yağ ekleyin. Sığır kahverengi gibi, geniş bir kapta her toplu kaldırmak ve bir kenara koyun. Tüm sığır küpler usanmış kadar tekrarlayın. Hollandalı fırın kalan 1 çorba kaşığı yağı ekleyin. Biber tozu, kimyon, sarımsak, soğan ve biber ekleyin. Karıştırın ve 5 ila 8 dakika pişirin ya da soğan saydam kadar. Isıyı azaltın ve kızaran suları ile sığır eti, limon suyu, et suyu, yeşil chilies, biber domates ve Hominy ekleyin. 1 ila 2 saat kaynamaya veya sığır eti kadar ihale. Bazen karıştırın. Taze limon dilimleri ile süsleyin. . Pişmiş pirinç üzerine servis edilebilir
Bu tarifi
görünür: Meksika